遭老鼠啃咬鸡翅 卤味店已恢复营业 食药监部门还在对该店进行调查中

该卤味店已恢复营业

○○记者 张威

晚报讯 昨日，晚报以《老鼠窜入食品柜，大口大口啃鸭脖》为题，报道了城中万达一家食品店鸭脖被老鼠啃咬一事。这不禁令人想起一个多月前，龙城路地下商业步行街F区也有一家卤味店发生过老鼠啃咬鸡翅事件（相关报道详见3月2日《柳州晚报》7版）。如今已过去一个多月，食药监部门对卤味店的调查是否已有结果，卤味店是否已恢复营业。对此，记者昨日前往探查。

昨日下午，记者来到曾经被老鼠啃咬鸡翅的卤味店，这家卤味店名为“凤凰”，已恢复营业，一名女店员正坐在柜台旁等待客人。这名女店员并未透露姓名，她说，店铺是本月8日恢复营业的。在恢复营业前，确实有食药监局的工作人员前来监督，他们也请专业人员对柜子、食品托盘等进行了全面消毒和清洗。对老鼠啃咬鸡翅一事，目前食药监局还未向他们通报结果。

城中区食药监局局长安擎说，事发时，已经及时查封店铺，并封存了当时待售的一些食品。同时取样送往专业机构进行化验，目前调查工作还在进行中，尚未有最终定论。由于临时查封店铺的时间有限，便按照相关要求解除了查封，让店主恢复了营业。安擎表示，已要求店主做好相应的措施，防止老鼠再次进入食品柜中污染食品，并要求店主做好消毒和清洗工作。在日后的销售中，要时刻提醒店员注意关好柜门等，避免类似问题再出现。

记者就此电话联系上了店主陆女士，欲询问相关调查的进展。陆女士以繁忙为由没有接受采访，匆忙挂掉电话。调查结果如何，该店最终将会被如何处置，晚报对此将予以关注。

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