农业有奔头 农民有魅力

当前，在我国经济发展已进入新常态的大背景下，党的十九大报告中提出实施乡村振兴战略，加快推进农业农村现代化，使得“现代农业”成为农民有奔头、可致富的代名词。6月22日，国家农业农村部官网公示了“2018年国家现代农业产业园创建名单”，其中柳州市柳南区现代农业产业园榜上有名，意味着柳州市农业发展将搭乘现代农业的“动车”。现代农业产业园怎么种地？在农产品加工、销售方面有哪些举措？其现代性又将如何体现呢？对此，记者进行了走访。

今年5月，市螺蛳粉产业发展领导小组认定了13个螺蛳粉原料生产示范基地，柳南区现代农业产业园就占据了其中的5个，示范基地以“经营主体+基地+农户”的经营模式，由龙头企业、合作社、家庭农场等新型经营主体实施，而柳州瑞唐贸易有限公司就是其中一家以酸笋、酸豆角加工业为主的龙头企业。

“我们在太阳村镇租用的加工厂房原来是韭黄洗选厂，这几年借助螺蛳粉产业的东风，在柳南区委、区政府的帮助下，建立起100亩的豆角、蔬菜生产基地，并开始从事豆角、竹笋的深加工。”柳州瑞唐贸易有限公司负责人表示，新建的厂房不仅恢复了正常运营，还带动了附近的贫困户共同发展，解决了民生问题，在当地第一书记接洽下，工厂将太阳村镇、桐村贫困村种出的豆角、竹笋以高于市场平均价格的保底价全部统一收购，当地的贫困户在农闲时也可以进厂打工，清洗、刨丝，参与到螺蛳粉原材料加工业中。经过工厂加工后的酸豆角、酸笋不仅可以进入市民的螺蛳粉碗中，还能制作成豆角酸等单独的预包装食品。“随着产业园建设的推进，我们将以传统工艺、土法腌制为基础，向规范化、自动化、标准化产业发展，将酸笋豆角加工业做大做强，为整个产业园的建设添动力。”

穿行在太阳村、洛满和流山3个乡镇不难发现，田间地头除了水稻、甘蔗等传统作物的种植，不少村民开始尝试豆角、竹笋、木耳等螺蛳粉原材料的种养，一个个围绕螺蛳粉的生产、加工、物流企业拔地而起，并不断形成规模。

“产业园的创建紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革这条主线，打造柳州螺蛳粉产业2.0升级版，有效地把螺蛳粉发展成为一个上下游连接紧密、产业间关联程度高，集中体现‘生产+加工+科技’的现代产业。”柳南区农林水利局相关负责人介绍，目前产业园正在紧锣密鼓的创建中，将农科教、产学研相结合，实施高标准农田、标准菜园、生态竹园、螺蛳健康养殖场建设，加强农机农艺融合、机械化信息化融合来增强产业园的科技感，不断完善提升基础设施和公共服务设施。

该负责人还表示，通过借力河西螺蛳粉加工园、金色太阳现代生态农业示范区、百乐竹海，加快推进中小学实训基地、田园能手实训基地、党群连心基地建设，提升示范区的休闲体验与科普观光功能，还将开发稻田摸螺、池塘捞螺、荷塘赏花吃螺蛳粉、蔬菜采摘等旅游体验路线，打造主题农庄、螺蛳亲子乐园、千亩竹海、螺蛳粉文化博物馆等项目，从而构建起以工业旅游、农业观光体验为主的精品游线路，形成集“产业集约、科技主导、休闲体验”为一体的现代特色农业，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业。

本报记者 阎翔 报道摄影

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