国庆节长假将至，来一波美食攻略

网红火锅

中秋节三天假期刚过，国庆节七天长假又将接上！在各大节庆，各餐饮商家频频出招，让吃货们看见推荐的美食都两眼放光，忍不住发出“哇”的一声赞叹。那么餐饮界都是如何在短时间内俘获顾客的心，输出自身品牌影响力的呢？跟着小编精心为您准备的国庆美食攻略先睹为快吧！

餐饮借力巧营销

吃货们随后就来

餐厅如何能冲出营销重围，做一场独具新意的、令顾客眼前一亮的营销活动？其实，餐厅做营销活动应该针对不同的节假日来锁定不同的目标客户群，分析这一人群所具备的特征、消费习惯和喜好等，投其所好设置活动环节。在刚过去的中秋节里，象征着和睦幸福的团圆饭成了每个家庭的重头戏，像柳州宾馆、金大陆餐饮等都有推出中秋团圆餐，让您与家人可以坐在一起饮茶赏月，享齐聚一堂的喜悦。

今年23岁的市民黄女士，在餐饮店的选择上有着自己的看法：“我觉得我们年轻人吃饭，特别是女孩子，其实就是想找一个环境好一点的，除了吃饱之余还适合拍拍照聊聊天的地方。所以我觉得环境好、有特色是除了味道好之外最重要的选择因素了。”针对年轻客户喜好新奇的心理，近年来，很多“网红店”的运营理念也开始大火。比如最近火起来的位于柳州城中万达的丽香吃饭公司，它主打港式日料速食，是一家名曰“吃饭十分钟，拍照两小时”的ins港风小餐饮店。还有最近能让很多人“打卡”朋友圈的辣香汇双层炭蛙锅，这个双层锅先是席卷了小红书，又爆红了抖音，才落户柳州。用炭火恒温保持的一层虾一层蛙，着实让人忍不住拍拍拍。所以，传统产品在满足消费者的需求下，再通过一些微创新去吸引人，也是一个很好的办法。加上社交媒体的传播，抓住爱拍照分享以及享受优惠福利等等的消费者的心也不是一件难事。

美食攻略快来看

抢占先机吃更欢

国庆这个最适合吃吃喝喝逛逛玩玩的假期，餐饮界可绝不会放过，举国欢庆的节日更适合“闹腾”。在国庆，柳州水上狂欢节的来临，意味着一年一度的柳州螺蛳粉美食节也要出场啦！以“螺蛳粉”为核心，形成多样化的螺蛳粉互动文化活动，9月30日—10月5日在柳州国际会展中心门前静候您的到来。还可以在国庆假期头三天打卡网红古镇——窑埠古镇，参加特色美食汇，边吃边看美景，多么惬意呀！爱酒人士还可以参加水上狂欢节的狂欢啤酒音乐周，听说啤酒品类丰富到能让您惊叹，您何不亲自到现场去看看呢？

说到国庆这个节点，就不能不提到华润万象城9月30日开业。万象城将为柳州的吃货们带来60个美食品牌，其中28家为新进柳州的品牌，市民朋友在“吃”这件事上又有了更多的选择。而且开业当天很多美食商家打出5折优惠，这等心动折扣您能忍住？不过，吃货们的重点还是放在美食的味道上的，且不说有桂系餐厅好有缘酒家和桂小厨，还有传统甜品满记甜品以及吃货们的期待外婆家、大头椰、鱼上、锅小色、花样进贡等等等等。只需您准备好胃口，约好亲朋，9月30日之后一起到万象相约体验吧！

而对于假期想拖家带口来个吃吃逛逛一日游的您，坐落在闹市的秘密花园——万水园林餐厅，有花园、有餐厅还有游泳池！大片绿植、天然氧吧是个不错的选择。而作为柳州自助餐界的后起之秀——莲花山庄慕荷西餐厅，在环境和菜品上也很用心，让您拥有一种在度假村里享受的感觉。坐落在环境优美的马鹿山公园的麓山酒楼，也是一个生态园林里的宠儿，吃饱还能在公园里散散步聊聊天，度过悠闲惬意的假期。

（李文彬/文图/均为资料图片）

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