阳光早餐：十年时间践行承诺 未来更加绽放

十年前阳光早餐最初出现在柳州街头。如今，阳光早餐已为柳州人服务十年，未来还将服务更广的领域。 去年食品产业化基地开工。

一份早餐，坚守十年！十年时间，生产阳光早餐的柳州万宇餐饮有限公司用实际行动兑现了当初“为广大市民提供质量安全、卫生营养、方便快捷的放心早餐”的承诺。如今随着企业升级工程的展开，阳光早餐将迎来更加美好的未来，还将为桂中、桂北食品赋予更多新的内涵。

1不忘初心硕果累累

十年的发展，柳州万宇餐饮有限公司取得了政府相关部门、行业协会、消费者的肯定，2016年、2017年企业先后荣获中烹协授予的“中国优秀早餐企业”奖、“中国早餐经营优秀企业”奖。

有合作才会有更好的发展、更大的进步，因此在做好自身建设工作的同时，万宇公司积极做好与全国同行业的合作与交流，积极加入中国快餐联盟和中烹协全国早餐行业委员会。

公司先后与苏州、北京、上海、青岛、深圳、长沙、广州、哈尔滨、武汉、安阳、临沂、淮安、盐城、扬州、合肥、西安、江阴、淮北、济南、济宁等20多个省市几十家政府早餐工程企业进行了学习和技术合作。

2再次起航新建产业化基地

十年弹指一挥间，成绩属于过去，未来，企业还将再次起航。

目前，公司的柳州食品产业化基地项目正在如火如荼的开展，该项目是柳州万宇餐饮有限公司所属的广西轻工业科学技术研究院“十三五”规划中的重要项目之一，是宏桂集团公司康养产业体系建设工程的重要组成部分。

该项目位于柳州市白露工业园区，占地1.82公顷，包括中央厨房、功能食品研发中心、食品第三方检测中心以及参照GMP标准新建的“便民早餐工程”早餐食品加工中心，将增加特色食品如各类地方风味速食粉面、地方特色糕点、药膳等保健功能食品、医用营养补充剂等。

该项目建成后不但可以提供一个新的食品研发技术成果产业化生产基地，提升已成功兴办的柳州市“便民早餐工程”的生产经营水平，后续第二期建设后，通过引进先进的检测仪器和设备，运用先进的检测技术建立第三方检测中心，还有可能改变桂中、桂北地区等食品第三方检测项目少、能力弱的现状。

3服务辐射周边区域

此外，柳州食品产业化基地建成后，还将利用广西轻工业科学技术研究院的食品研发优势和柳州市的区位优势及桂中、桂北地区丰富的食材资源，通过食品科技的创新和新技术的应用开发出新、特、优的主食、功能食品，并形成规模生产。

建成投产后，可形成年产3000万人份早餐食品、100万份中式快餐、1500吨特色功能食品的产能，可提供对柳州、桂林、贺州、来宾等市500多项各类别指标的食品检测服务，预计产值将超亿元。

随着白露工业园新的现代化早餐食品生产基地的建成，柳州市万宇餐饮有限公司将会取得更大的进步，为柳州市的经济和社会发展作出更大的贡献。

（方凤琪）

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