宜居宜业宜游 好吃好玩好看 柳南区着力打造国内首个螺蛳粉特色小镇

螺蛳粉小镇聚集了多家螺蛳粉生产企业。 螺蛳粉小镇的新风貌。 螺蛳粉小镇的山水田园风光引人入胜。今报通讯员芦晓峰 摄

今报记者周育舟通讯员赵本高

11月24日，柳州市柳南区太阳村镇山湾村里人头攒动，热闹非凡，到处是一片欢声笑语。许多市民和游客专门赶往太阳村镇山湾村、百乐村来，参加“2018年螺蛳粉小镇文化节”。一道道和螺蛳有关的美食，让游客大饱口福；一个个和螺蛳粉产业有关的生产环节，让游客大开眼界。

随着螺蛳粉产业的发展壮大，柳南区作为预包装螺蛳粉的发源地，已基本形成螺蛳粉全产业链。不仅如此，柳南区发现螺蛳粉在生态农业、文化休闲旅游等方面还有广阔的发展潜力，能够促进一二三产融合，协调城乡发展，于是着手打造了全国首个以螺蛳粉为主题的特色小镇。

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完善基础设施

奠定坚实基础

螺蛳粉特色小镇位于柳州市柳南区太阳村镇，交通便利，工业基础雄厚，商贸物流业发达，农业特色产业优势明显。为了推动螺蛳粉小镇的建设发展，11月24日，柳南区在太阳村镇举行了打造螺蛳粉小镇项目集中开竣工仪式。

在开竣工仪式上，柳南区委书记甘毅在致辞时说：“创建国家现代农业产业园、建设螺蛳粉小镇，是柳南区委、区政府落实党的十九大‘乡村振兴’战略的重要举措，是落实市委市政府推进柳州螺蛳粉产业升级发展的重要抓手。”

柳南区将按照产业、生态、文化、旅游、基础设施等要素融合发展、协同推进的“五位一体”方式创建特色小镇，把螺蛳粉小镇的发展目标与城乡一体化建设紧密结合。全面推进特色小镇“一镇五区”建设（即以太阳村镇集镇为核心，建设螺蛳粉生产集聚区、现代农业示范区、现代农业研学实训区、健康产业集聚区和旅游观光休闲区）。

此次集中开竣工项目共19项，总投资17.3亿元，其中开工项目共14项，总投资8.3亿元；竣工项目共5项，总投资9亿元。开竣工项目涵盖了产业、生态、文化、旅游、基础设施等领域，为柳南区创建国家现代农业产业园打造螺蛳粉小镇项目奠定坚实基础。

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继续做大做强推进产业升级

太阳村镇的主导产业为螺蛳粉预包装生产及现代特色农业，有占地500亩的柳州河西高新区螺蛳粉产业集聚区，日产预包装螺蛳粉10万袋，2017年螺蛳粉产业年产值超过14亿元。

同时，太阳村镇也是柳州螺蛳粉重要的原材料生产基地，小镇及其辐射区有2018年广西惟一的国家现代农业产业园（创建）1个，自治区四星级农业核心示范区1个，自治区三星级农业核心示范区1个，4个基地被认定为第一批柳州螺蛳粉原材料示范基地。

今年39岁的唐定用是太阳村镇山湾村山湾屯的村民，原来一直在外做生意，看到螺蛳粉产业发展势头正猛，于是在去年回乡专门从事螺蛳养殖。

“现在螺蛳粉原材料的生产到加工已经形成‘一条龙’了，养好的螺蛳直接送进螺蛳粉企业的工厂进行加工，不用担心销路问题。加上现在有政府的大力支持，我很看好螺蛳养殖业的前景。”唐定用说，以往冬季螺蛳产量少，市场需求量大，现在在政府的号召下，不少人返乡养螺，冬季也能养得出螺，正好可以弥补这一缺口，养殖户也能获得可观的利润。

据悉，目前太阳村镇已种植甜竹笋4500亩、豆角1000亩，养殖螺蛳1000亩，围绕螺蛳粉产业构建的全产业链已初步形成。

下一步，柳南区将重点发展螺蛳粉预包装产业及螺蛳粉原材料种植、养殖产业，培育小镇特色产业品牌。推动螺蛳粉产业要素集聚、产业升级，不断完善产业上下游链条，加大龙头企业扶持力度，鼓励支持企业注册地理标志商标，做强优势企业。

预计螺蛳粉特色小镇建设完成后，螺蛳粉产业集聚区将扩大至500亩，国家级现代农业产业园发挥效益及绿色种养示范作用，螺蛳养殖面积将达到4000亩，甜竹笋种植面积将达到10000亩，豆角种植面积将达到4000亩，全产业链年产值有望达到50亿元。

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深挖螺蛳文化

带动旅游发展

嗍螺大赛、全螺宴、参观预包装螺蛳粉生产、洛满水油堆制作……11月24日，柳南区举行了首届螺蛳粉小镇文化节，丰富多彩的活动吸引了大批市民和游客，活动现场可谓人气爆棚。

此次文化节围绕螺蛳粉这一主题，将民俗文化与农业休闲观光旅游业有机结合，通过表演、民俗体验等活动，为市民提供“看、玩、吃、乐、购”五大板块的游玩线路，带来不一样的螺蛳粉“新玩法”，助推小镇文化、旅游、经济的蓬勃发展。

为了展示螺蛳粉小镇深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源，创建好螺蛳粉特色小镇品牌，11月下旬，柳南区还面向社会征集最能代表柳州螺蛳粉文化的吉祥物形象——“田螺妹、竹笋哥”，希望通过生动活泼、群众喜闻乐见的吉祥物，将小镇的旅游文化形象、产业形象展示给社会各界。

未来，螺蛳粉小镇将深度研究挖掘螺蛳粉文化、农耕文化、高沙锣鼓等产业文化和地方优秀传统文化，将文化展示融入到小镇规划建设和生活中，建设一批文化活动及展示场所，打造主题文化品牌“螺蛳粉文化节”。

在深挖螺蛳文化的同时，柳南区还通过改善生态环境，开发滨水休闲、田园生态、生产体验等适合居住、旅游、观光、度假的景观小镇，吸引游客前来游玩，从而实现一、二、三产业融合发展，将螺蛳粉小镇打造成宜居、宜业、宜游的特色小镇，实现“百姓富、生态美、产业兴”。1

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