“双十一”劲销二点七亿元

日报消息（记者粟桂利）柳州螺蛳粉“双11”销售额达2.7亿元！刷新去年创下的2亿元销售记录。柳州螺蛳粉在双百亿“网红”小吃的打造路上，喜讯频传。根据预测，今年预包装柳州螺蛳粉产值有望突破60亿元。

11月12日，市商务局通过大数据平台掌握到11月11日柳州螺蛳粉的全网销售情况。目前，全网促销卖出的超过3000万袋预包装柳州螺蛳粉，正在加紧发往全国各地。“双11”柳州螺蛳粉销售数量是平常日销量的17.6倍。在柳州市螺蛳粉产业园，各快递仓储区域非常忙碌，电脑飞快打印着订单。

“一车接着一车！”柳州市一家预包装柳州螺蛳粉生产企业的相关负责人欧阳润洲说，仓库忙得跟过年一年。据了解，“双11”当天，柳州市不乏销售额突破千万元的预包装柳州螺蛳粉生产企业。

据市商务局电商科负责人提供的一份数据报表显示，今年“双11”，淘宝、天猫平台依旧是预包装柳州螺蛳粉促销的主力战场，销售额占比达到66.3%。也就是说，“双11”有超过1900万袋的预包装柳州螺蛳粉通过这两个平台出售。

充分发挥“互联网＋”的能量，柳州螺蛳粉产业一直在扩容自己的“朋友圈”，带动一产、二产、三产融合发展，形成了产业链，促进就业、创业，也带来了产业创新。自热柳州螺蛳粉研发成功、柳州螺蛳粉自售机上市，柳州螺蛳粉原材料基地、柳州螺蛳粉小镇建设红红火火。

扩大产业“朋友圈”，是柳州螺蛳粉打造双百亿“网红”小吃的一个显著特点。市商务局提供的数据显示，目前，柳州市预包装柳州螺蛳粉注册登记企业有81家、品牌200多个，日均销量超过170万袋。

“酒香更要会吆喝”。市委、市政府很关注柳州螺蛳粉产业的健康发展，出台了很多优惠政策。为柳州螺蛳粉设置了专门的扶持金，柳州螺蛳粉企业壮大做强有奖励，柳州人在外地开办柳州螺蛳粉实体店也有补助。

在挖掘柳州螺蛳粉文化方面，柳州人也很努力。11月11日，记者从城中区政府获悉，柳州螺蛳粉成功录入广西非物质文化遗产名录后，由该城区组织柳州螺蛳粉申请国家非物质文化遗产相关工作，目前材料已经提交。

对于柳州螺蛳粉产业的发展、柳州螺蛳粉公共品牌的打造和维护，柳州创新手法很多。比如推出“柳州三宝”、冠名“柳州螺蛳粉号”动车。今年上半年，自治区商务厅组织柳州市两家预包装柳州螺蛳粉生产企业到香港参展，并申请到香港优质“正”印认证，借助“正”印认证帮助柳州螺蛳粉更好地拓展海外市场。市商务局主办了多次产业峰会和分享会，引入产地直播、聚划算等销售模式、平台，引导企业拓展市场营销思维。

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