茶马古道话茶缘

□吴文达

许多年来，总觉得还有一丝遗憾始终在心里缠绕着。这是一种尚未解开的心结，是一种时常令自己魂牵梦萦的东西。它时而像涓涓细流在心中流淌；时而又像巨浪般撞击着心灵。这一丝遗憾，这尚未解开的心结，这令人魂牵梦萦的东西，便是那充满着神秘色彩的千年茶马古道。

历史上的茶马古道，是我国西南地区以马帮为主要运输方式的民间和国际贸易的、与“丝绸之路”齐名的千年古道。在这条千年茶马古道上，商人们或人背或马驮，带着他们的茶叶、商品，也带着他们的艰辛与期待，伴着悠悠的马铃声，年复一年日复一日地奔波、穿梭，留下了任凭时光变迁也不会被岁月冲蚀的马蹄足印。

时值夏末秋至，秋高气爽，正是出行的大好季节。我带上简单行李和两斤上好的梧州六堡茶、柳州的“三江红”茶叶，孤身一人乘飞机抵达昆明。逗留游玩一天后，便乘坐大巴经玉溪、元江、墨江抵达普洱。我特意找了一家住宿、茶馆兼营的客栈住下，为的是更好地体验茶马古城的韵味。

晚餐之后，下楼到茶馆喝茶。此时，街道上灯火通明，五花八门的小吃店、酒家遍布大街小巷，热闹非凡。客栈的王老板正笑容满面地忙着招呼客人。我找了一个卡座，要了一壶普洱茶和几个小茶点，悠然自得地品尝起来。过了一阵，看到王老板稍得闲了，我便让服务员请他过来，说有问题要请教。王老板笑吟吟地过来与我握手问好，嘴里还连声说：“对不起，怠慢了！”

“你生意忙，不必客气！只是有些关于茶的问题要向你讨教。”我边说边请他坐下，“普洱是云南茶叶主产区之一，又是闻名中外的茶马古道重镇，能给我介绍一下么？”我笑着问。

王老板品了一口茶，说：“明朝万历年间，茶马市场在云南兴起，长年四季马帮如织，在以普洱府为中心的茶马古道上穿梭往来，形成了许多城镇，普洱、丽江就是当时的茶马重镇。普洱茶也因此名声大振。云南是产茶大省，最古老的六大茶山现在都属于我们西双版纳傣族自治州。在清朝乾隆时期的《滇海衡志》一书中有这样的记载：普茶名垂天下，出普洱所属六茶山。”

“我很喜欢喝红茶，但对于普洱茶的鉴别知之甚少，能否给我讲讲？”我又问。

王老板接着便如数家珍地从普洱茶的外形、色泽、香气、口感、叶底等方面详细地介绍了如何鉴别普洱茶。王老板的介绍，令我这个自诩为“茶虫”的人也佩服得连声称赞。

“王先生，听说过我们广西梧州的黑茶六堡茶和柳州红茶‘三江红’吗？我带了一些，请王先生品评一下如何？”我说。

“太好了！品茶论茶是我的最爱，能和吴先生一起品评广西名茶，何乐而不为？”王老板兴奋地说。

我上楼把带来的茶取了分别泡上，并让王老板请一些老茶客过来一道品饮。众茶客细品之后，纷纷竖起大拇指连声赞叹：“好茶，好茶！想不到广西也有如此好茶！”就着这个机会，我便颇有几分自豪地向茶客们介绍了广西六堡茶、柳州“三江红”的历史、制作工艺、品质及所获得的荣誉等，众茶客频频点头赞许。

快散席时，我对众茶客说：“此次来普洱，除了以茶会友外，还有一个愿望，那就是想亲身体验一下千年茶马古道的神秘。普洱是普洱茶的产地，又是茶马互市重镇，想必诸位一定知道茶马古道所在吧？”

“是知道一些，只不过新中国成立后被新修的国道所代替和截断，已经不能连接起来了。再说，那些所遗留下来的古道，多隐于奇险的崇山峻岭之中和密林深处，除了一些釆药和打猎的人敢于出入之外，一般人是不会去的。”顿了一下，王老板又接着说：“不过，目前丽江已经开发了茶马古道旅游项目，不但创建新的旅游品牌，而且也给古道一线的乡村带来了良好的经济收益，你下一站就到丽江去，一定可以骑上马，跟随着现代马帮去体验一把茶马古道的神秘。”

“太好了！下一站就去丽江！同时也欢迎各位茶友到广西各地茶场走走，相互交流嘛！”在与众茶友握手道别时，我兴奋地大声说……

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