柳州市从严加强食品生产经营监管 分四级管理 保食品安全

记者 江宏坤 通讯员 巫珊

晚报讯 昨日，记者从市市场监督管理局获悉，根据《柳州市2020年度食品生产企业监督检查计划》，柳州市按照风险等级从低到高，将食品生产经营风险分级管理分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。目前，全市进行食品生产经营风险分级的企业共653家，其中A级风险的企业314家，B级风险的企业217家，C家风险的企业90家，D级风险的企业32家，市市场监管部门对较高风险生产经营者的监管将优先于较低风险生产经营者的监管。

据介绍，柳州市食品生产经营风险分四级管理，主要依据《食品生产经营风险分级管理办法》，该办法是市场监督管理部门结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况，按照风险评价指标，划分食品生产经营者风险等级（食品生产经营者静态风险因素量化分值40，加上生产经营动态风险因素量化分值之和）。风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级，风险分值之和为0—30（含）分的，为A级风险；30—45（含）分的，为B级风险；45—60（含）分的，为C级风险；60分以上的，为D级风险。

下一步，市市场监督管理局将根据《柳州市2020年度食品生产企业监督检查计划》，着力强化企业食品安全主体责任意识，规范企业生产过程管理，防控食品安全风险，提高企业食品安全管理水平。严格落实“四个最严”要求，依照“双随机一公开”及“一检双查”的原则，开展飞行检查；按照“风险分级管理”和“属地监管”原则，开展日常监督检查。确保问题原因排查到位、整改措施落实到位和对违法违规行为依法处罚到位，不断提升全市食品生产质量安全水平，有效遏制食品安全重大事故的发生。

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