柳州市越来越多的餐饮店主动营造文明用餐氛围 公勺公筷 蔚然成风

餐厅为顾客提供的菜肴均配备了公用勺或公用筷

记者 梁莎莎

晚报讯 “公勺公筷健康常在”“就餐举止非小事 一勺一筷见文明”“公勺唤醒公德 公筷展现文明”……连日来，记者走访柳州市大大小小的酒店餐厅，感到公勺公筷蔚然成风，不少餐饮行业商铺主动张贴宣传海报，或设置“文明用餐”标志牌，或在电子屏幕上显示“公勺公筷”宣传标语，践行“公勺公筷”的做法，主动在上餐时为菜肴配备公勺公筷。

昨天中午，记者来到鱼峰区华润万象城3楼的一家餐厅，看到服务员端着餐盘穿梭于餐厅之中，每一份菜肴上都放置了一个公用勺或配备了一副公用筷，顾客也主动使用公勺公筷就餐。餐厅负责人表示：“提倡文明就餐、节约用餐，鼓励顾客使用公勺公筷是我们的一份社会责任。我们的服务员经过业务培训，都会提醒顾客适量点餐、餐后打包。”

正在餐厅就餐的市民韦先生告诉记者，以往参加聚会，既担心不使用公勺公筷会给身体健康带来隐患，又怕主动提出使用公勺公筷会引起同事和朋友的不悦。“现在餐厅都主动配备公勺公筷，真是太贴心了。终于不用再纠结了。”

据了解，随着“光盘行动”深入推行，越来越多的餐饮店铺加入“公勺公筷”“光盘行动”的行列，为消费者营造文明用餐、节约用餐的氛围。

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