食品生产企业 你的安全自查了吗? 重点查一品一标、配方投料、添加剂管理、追溯体系信息记录等

为进一步提升食品生产企业风险隐患排查管控能力，近日，柳州市市场监管局在全市范围内，组织开展强化食品生产企业食品安全自查活动。9月3日，记者获悉，目前还有部分企业未开展自查，市场监管部门提醒企业赶紧开展自查。

柳州市市场监督管理局相关负责人介绍，根据《广西壮族自治区食品生产企业食品安全自查指导意见》要求，该局在完成2019年度食品生产企业风险等级调整工作的基础上，全面梳理确定辖区内所有食品生产企业2020年食品安全自查频次，以婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、鲜湿米粉等6类食品生产企业为重点，督促指导企业严格按照要求，开展食品安全自查。

企业要重点自查一品一标、配方投料、食品添加剂管理、追溯体系信息记录等内容，填写《食品生产企业食品安全自查表》并附不符合项整改措施材料，报送市场监管部门存档。

目前，柳州市完成自查的食品生产企业529家，在产企业的自查覆盖率为80.4%，完成自查整改企业35家。

该局提醒未开展自查的企业，赶紧自查整改。下一步，市场监管部门将继续严格落实属地监管职责，逐一对食品生产企业进行监督检查，发现违法违规行为将依法严厉查处。2

今报记者廖艳明通讯员陈伟

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