如此好吃的螺蛳粉，竟然出自中国石化 “易姐姐”螺蛳粉料足汤美粉爽

配料特别多。“易姐姐”螺蛳粉分为水煮型和冲泡型两种。

酷爱螺蛳粉的你，知不知道，中国石化出品螺蛳粉啦！中国石化还为自家螺蛳粉取了个好听的名字——“易姐姐”。

让橙子姐来告诉你，为了做出风味地道的螺蛳粉，中国石化有多认真执著——

“易姐姐”螺蛳粉品牌组建了一支50人的钻研团队，前后历时6个月，走访80多家柳州螺蛳粉店，拜访59位螺蛳粉大师。在“汤料”“米粉”“酸笋”“各种配菜”“辣椒红油”等关键食材及制作工艺上深入研究，经过700多次研发、外部调研试吃，最终研制出连“柳州土著”都会竖起大拇指称赞的宝藏级螺蛳粉，完美复制柳州街头味道。

“易姐姐”螺蛳粉分为水煮型和冲泡型两种，前者需要煮10分钟左右，而后者只需要开水泡5分钟左右即可。

水煮型螺蛳粉的吃法是先烧开水后放螺蛳粉煮10分钟，再依次放进秘制的汤料、各种精选配菜等煮上2分钟，螺蛳粉那股特有的酸鲜香味已经四处萦绕了，很难不垂涎欲滴。

螺蛳粉的汤汁，最讲究一个“鲜”字。“易姐姐”螺蛳粉的汤精选上等原材料，配以天然香料慢火熬制，完全还原了地道的柳州风味。喝上一口汤，酸、鲜、辣同时迸发，那种瞬间鲜入灵魂的味蕾冲击，惊艳不已。后味还带有一丝醇香，一直绵延。

有了美味的汤底，粉的口感也尤为重要。米粉选用优质陈米磨粉制浆，米粉洁白光亮、入口Q弹、劲道、爽滑，与酸鲜的汤搭配一起，简直太好吃了。

螺蛳粉中的灵魂绝对是酸笋，“易姐姐”螺蛳粉的酸笋选取的是新鲜的大头竹笋，经手工腌制而成。酸笋口感脆嫩水灵，酸度适中，爽口又开胃，专治各种食欲不振。

“易姐姐”螺蛳粉一共有7大包料，除了上面介绍的以外，还有酸豆角包、腐竹花生包、红油包、醋包。其中，腐竹和花生酥香可口，酸笋包够味，红油浓郁、白醋清香。将这些料包全部一起煮，整整一大锅，味道和口感都非常丰富，让人回味无穷。

橙子姐吃着吃着，脑袋开始冒汗，但胃完全被那股鲜香爽辣、独特又霸道的劲头所征服。那种彻底沦陷的舒爽感，使橙子姐脑海里只浮现四个字：人间美味。

冲泡型的螺蛳粉口感也不错，只需泡上5分钟，美味就开启，适合加班、出差、旅游等场合食用。相对于水煮型螺蛳粉，冲泡型螺蛳粉的粉要细一些，但口感还是一样满分。

连我们口味挑剔的美食女主播也忍不住发出“分量足、配料多、味道爽”的惊叹。橙子姐只想默默地买上一箱，吃足一个星期。

如此料足汤美粉爽的“易姐姐”螺蛳粉，你爱了吗？

好消息是，从即日起至4月30日，购买 “易姐姐”螺蛳粉第二件半价，第三件免费！趁此机会，赶紧囤几箱吧！ （橙子姐）

购买地址：梧州市各大中国石化加油站易捷超市内

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