立体生态种养 推动乡村振兴

螺蛳粉、螺蛳煲、炒螺……已成为“柳州味道”最独特元素。可以说，螺品质的好坏直接影响到柳州螺产业的质量与步伐。目前，柳州市正在主推的螺产业本地化生产效果如何？近日，记者走近螺产业养殖的特色产区——融水苗族自治县拱洞乡稻田立体生态养殖现代特色农业示范区。

每亩能帮贫困户增收1000多元

什么叫做稻田立体生态养殖现代特色农业示范区？拱洞乡乡长梁太坚介绍说，根据“山上茶牛羊，田里稻鱼螺”的发展思路, 拱洞乡因地制宜，引导群众采取自然放养方式在稻田里养螺和鱼，形成了立体生态养殖。

梁太坚介绍说，拱洞乡2016年发展稻田养鱼养螺面积1500亩；2017年1月，全乡共发展稻田立体生态养殖（稻-鱼-螺）达2500亩，重点在龙培村打造稻田立体生态养殖示范区，实施稻田养鱼养螺面积1500亩，种植香粳糯100亩、紫黑糯200亩、香糯1200亩，其中核心示范样板500亩。示范区涉及农户458户，其中贫困户215户。据统计，每亩能使贫困户增收1000多元。

“乡村振兴，产业兴旺是重点，螺产业让拱洞乡的贫困户尝到了甜头。”市农业局有关负责人介绍说，今年全市要大力发展螺产业养殖，并完成养殖面积5000亩以上。

今年80%以上的贫困户将参与螺产业养殖

农民依托螺产业养殖虽然尝到了甜头，但记者在拱洞乡走访时却从部分养殖户口中了解到，甜中还有苦。

这个“苦”也得到了拱洞乡龙培村村干部的证实。他们告诉记者，一是由于采取自然放养繁殖和粗放的养殖方式，螺的产量和产值仍然较低；二是当前养殖的螺品种螺蛳壳较薄，运输环节损耗率高，对鲜活销售造成很大制约；三是缺乏大的农业龙头企业带动，大力发展螺产业养殖受到市场因素的制约；四是贫困群众思想观念落后和发展意识不强，大力发展螺产业养殖的动力仍然不够。螺产业养殖户们希望上级农业和科技部门进行科技攻关和指导，在当地建设种螺繁育基地。另外，还希望更多螺蛳粉农业产业化龙头企业参与到螺产业的养殖和加工基地建设中来，以带动更多的贫困户发展螺产业养殖。

“有困难要解决，但是也要迎着困难向前发展。”拱洞乡有关负责人介绍说，按照2018年的发展规划，乡里要使每个贫困村屯实现养螺培训全覆盖，贫困户参与螺产业养殖达80%以上。另外，根据全市实施乡村振兴战略的工作要求，拱洞乡未来将在螺产业养殖这块还将积极争取区、市、县项目资金，全乡建设种螺繁育基地5个；引进企业，发展1家以上的螺加工与冷链仓储建设；做好品牌的包装和宣传推介，注册和打造“香糯泉水螺”商标品牌，策划举办好第二届“香糯泉水螺”文化节，结合示范区示范园示范点和全域旅游规划建设，打造融水县的螺产业特色小镇等。

本报记者 江宏坤

报道摄影

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