侗楼静静话沧桑清风徐徐送“韭”香 ——三江侗族自治县林溪乡高友村

高友侗寨俯视美。↑黄昏的劳作。↑鼓楼多耶团结舞。↑备油茶，迎宾客。相关链接：

从三江侗族自治县县城往北走约39公里，即到林溪乡高友村。

高友侗寨位于柳州市三江县境内的东北部——广西与湖南的交会处，是惟一属于长江洞庭湖水系最源头的小山谷里的寨子，距离著名的世界名桥程阳桥和程阳八寨景区22公里，是广西壮族自治区林溪八江风景名胜区中最重要的民族生态休闲摄影旅游景点。2007年高友村荣获柳州市第二届“十大美丽乡村”。

联系方式：三江县旅游局8616567。

□记者黄志伟赖柳生文/图在三江侗族自治县林溪乡东北部湘桂交界海拔千米的高山上，有一个侗族村寨，那里的村民世世代代都在高山上建屋。侗寨坐落在青翠竹林环绕之中，得茂盛松杉护卫，因此他们把自己生活的村寨命名为“高友”，意为高山上的朋友。

2007年，高友村获得了“柳州市十大美丽乡村”称号。4年来，高友村通过打造饮食文化生态节，如韭菜节 、尝新节，迅速带动了当地的旅游。

高友村距三江县城39公里，离林溪乡政府所在地10公里。每当有游客来高友，村民都要以隆重的迎宾礼相迎。林溪乡的宣委杨毅说：“来到高友，就一定要放开手脚，好好品尝这里的农家美味。”喝完迎宾酒，进了寨门，脚下可有一段好长的石板路要走。“这是侗乡独具特色的石板路。在侗族地区，无论村寨之中，还是村寨之间，到处都有石板路。”高友乡的姑娘杨梅花介绍说，过去，为了解决坡高路窄 、逢雨难行的困难，侗族村寨间的通道大都铺上青石板。

在临近村子的入口，杨梅花突然停了下来，她带我们来到石板路旁的一处石井旁。原来，进村的头一件事就是要先品尝一下这里的井水。但是，井水不能随便喝，有一定的讲究。只见杨梅花拔下一根野草，打了个活结，说道：“第一次来到高友，就得像这样做个标志，代表你来到了这里。”记者品尝了一口井水，清爽、甘甜，想必每个路人都会对此印象深刻。

杨毅说，高友村是林溪乡石井和井亭最多的寨子之一，这里有27口石井，常见的有瓢井、磨盘井、圆角井、四方井、长井、葫芦井、鸽笼井、闷筒井、飞瀑井等。他说道：“高友人非常好客，因此井边都有竹瓢或小碗，供行人舀水饮用。高友人对水井十分爱护，只要见到井内苔藓滋生，便主动洗刷，如因天长日久井台损坏，会有人悄悄把它修好。”4年来，高友村的村貌变得更美了。

如今，村民们依旧保持着古代越人的“干栏”式木楼结构，一般分为三层：楼下放杂物和饲养禽畜；二楼宽敞明亮，是全家 休息或从事手工劳动的场所；火塘两侧或三楼是卧室。每座楼房，除屋面盖瓦之外，全部用杉木建造，高矮不一的柱子纵横成行，以大小不等的木枋斜穿直套。木楼四周设有“吊脚柱”，形成“吊脚楼”。

如今，村里许多户人家的吊脚楼都进行了重建，他们都保持了旧有的建筑风格。不同的是，一楼都改用水泥材质，屋子更讲究防火和美观。

村里有5座各式各样的侗族鼓楼 、一座侗族福桥（也叫风雨桥），侗家特色的吊脚楼鳞次栉比。广场中央，13层高的“福星楼”依旧如宝塔般耸立；鼓楼坪，依然是侗族群众唱歌跳舞 、赛芦笙和吃百家宴的活动场所。不同的是，现在的鼓楼坪还充当着篮球场，旁边还摆放乒乓着球桌，体育锻炼成了村民歌舞之余的又一大乐趣。

不过，高友村最大的变化不是村貌，而是这里的文化节日和旅游资源得到进一步的开发。由于地处山地，高友村四季分明，气候宜人，这里雨量充沛，植物茂盛，全村森林植被完好，村前屋后，随处可见郁郁葱葱的林木和竹子。当地更是盛产韭菜和红薯，我们的韭菜，叶质娇嫩、肥厚，味道鲜美，特别是谷雨节前后15天的韭菜味道最好。”68岁的村民潘建荣说，从2005年开始，高友村在谷雨前后都要办韭菜节，韭菜可以解毒、止汗、保肝、健胃、壮阳，可是一道好菜啊。”除此之外，高友的红薯也很有名，这里的红薯生吃甜脆，锅蒸蓬松，火烤清香，平时，高友村在游客多的时候还会开展百家宴，这时候韭菜和红薯可是桌上的必备美食。

聪明的高友人对于健康饮食特别有讲究，他们装食物的器皿十分特别，是一种用干老的白瓜壳制成的容器。这种饭具侗家人叫做‘波\’，用这种‘波\’盛饭，既可保温，又可保润。村民在上山下地或者长时间外出的时候，把糯米饭装进‘波\’中，食物可以保存更久，不易变质。”杨毅说。

美丽的高友侗寨风貌和热情好客的村民，吸引了很多摄影爱好者和民俗考察专家，也吸引了许多休闲游客。如今，人文风俗和自然生态相结合的高友村已成为一个美丽的旅游胜地。

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