龙头起舞万田飘香

5月2日，林溪乡高友村一年一度的韭菜节举办。寨子里的大街小巷摆满了翠绿的韭菜，四处弥漫着韭菜的清香，行人中不时走过身着韭菜服的“韭菜童”，而众多游客则在选购刚从山上采来的鲜嫩韭菜。整个寨子如一个热闹的韭菜交易大市场。

高友韭菜俗称大叶韭菜，以香 、脆 、嫩 、甜等特点而受人青睐。其叶长四五十厘米，有的达六七十厘米，叶宽1至2厘米，一年四季均有种植，春季生长尤为茂盛，特别是谷雨节前后15天出产的质量最优。大叶韭菜遍布三江各乡镇，而高友村因山高林茂 、土地湿润肥沃 、无污染，其韭菜更为鲜嫩清甜。

村民们为了向世人推介这一生态美味蔬菜，在政府的大力支持下，自2006年开始，该村开始举办韭菜节，至今已经举办了8届。

据了解，高友村每家每户都种韭菜，平时常有商贩到村里收购，也有运出去零售的。本届韭菜比赛优质奖获得者杨面福介绍说，韭菜一个月可以收割一次，他家里种的韭菜亩产1000公斤，每个月可带来一笔可观的收入。

以前，高友韭菜散种散买，效益并不明显。为了规范种植和销售，保障农户韭菜的销路，高友村2013年成立了林溪乡富民韭菜专业合作社和三江县盛更农产品专业合作社，同时开辟了两个韭菜生产基地，面积约5公顷。合作社与基地以“龙头”形式带动村民种植韭菜，实现了产业化。今年1月至今，林溪乡富民韭菜专业合作社收入10多万元。种植韭菜，增加了当地村民的收入。

高友韭菜为三江县“五彩生态菜篮子”中的一道“菜”（另外几道分别是梅林黑猪 、独峒黄牛 、林溪红薯 、禾花鲤鱼等）。为此，该县扶持这一特色农业产业及相关龙头企业。林溪乡富民韭菜专业合作社和三江县盛更农产品专业合作社在创办过程中，就得到了市菜篮子工程财政支农资金10余万元的扶持。而高友韭菜的美誉，也通过媒体报道和多渠道宣传得到了广泛传播。在本届韭菜节里，市蔬菜公司当场与两个合作社签订了销售意向书，为高友韭菜提供销售保障。

日报通讯员曹世英

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