康县开展中小学幼儿园食品安全暨营养改善计划监测工作培训

康县讯(通讯员李正志)为切实增强中小学校（园）长及学校食堂负责人的食品安全意识，确保广大师生饮食安全，近日，康县食药监局、教育局和疾控中心联合举办了全县中小学、幼儿园食品安全暨营养改善计划监测工作培训。全县各中小学幼儿园校（园）长、食堂负责人及营养监测学校负责教师100余人参加了培训。培训中，县教育局相关负责人从责任意识、经营管理、落实食品安全制度等方面着手，重点讲解了如何做好食品安全监管工作，并就政策宣传、发票保管、实名制勾选及供餐食品管理等内容进行了讲解；食药监局工作人员从食堂安全管理、卫生管理和厨房设计等方面进行了食品安全培训；县疾控中心工作人员围绕饮食搭配、营养膳食等营养改善计划监测内容进行了培训。

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