年未到，预订火爆 这顿年夜饭，该怎么吃？

本报记者罗艳李董

猪年春节的脚步渐行渐近，年夜饭预订已逐渐进入高峰期。1月2日，记者走访了市区多家餐厅发现，今年的年夜饭预订依然比较火爆，部分大众餐饮还有高端餐饮的包间基本已经订满，只剩大厅还有少量余座。

年夜饭预订依然火爆

“不好意思，包间已经订满了，建议您选择大厅。”1月2日上午，武都区王女士打电话预订年夜饭时，得到了上述回复。这已经是她第二次预订年夜饭失败了。

年夜饭有多难订？记者走访了多家高端餐饮和大众餐饮后发现，在除夕当天的晚饭时分，几乎所有餐厅的包间都已经订满了。

金冠礼宴中心客服告诉记者，早在几天以前，20多个包间就已经被预订一空，只有大厅内有少量空座。

同样的情况也出现在礼县三通餐厅，老板王女士告诉记者，除夕夜的包间已经全部被预订，只有大厅少量余座尚未订出。此外，除夕当日并不支持单独点菜，消费者只能选择每人108元的套餐。

阳光大酒店餐饮部的一位负责人称，在一个多月前就有顾客前来订座，今年除夕，阳光大酒店将继续推出多种年夜饭套餐。

“年午饭”试水受冷落

“年夜饭基本没座位了，要不您预订‘年午饭’？”记者注意到，由于目前市区餐厅受理年夜饭订单太多，为寻觅商机，一些餐饮企业应景地推出“年午饭”(除夕中午吃团圆饭)，为了鼓励市民接受“年午饭”预订，一些餐厅还特别推出优惠活动。

记者了解到，受传统观念影响，这种“年午饭”目前还处于试水阶段，真正认可“年午饭”的市民很少。

“除夕当天的订单似乎有些‘两极分化’，目前接到的订单中，只有一桌是在除夕当天的中午，而当晚的订单却是‘单满为患’。”三通餐厅的王女士说，除夕当天，“年午饭”比年夜饭的价格优惠，但订的人寥寥无几。

采访中，不少市民表示，相对于“年午饭”来说，他们更倾向于和家人吃年夜饭。“这就是一种传统吧，过年吃年夜饭才算过年，即使便宜，我还是不会选择‘年午饭’。”文县城关镇市民张先生表示。

重要的是家人在一起

随着“互联网+”在餐饮业的深度渗透，除了自己下厨和到酒楼吃，“怎么吃年夜饭”的选择多了很多。

武都区东江镇的小王，平时喜欢在网上点外卖，去年偶尔浏览到网上的年夜饭外卖店，决定买来试试：“一家四口花了近500元，一个套餐十几道菜。”记者发现，陇南市不少酒店，会在过年前推出网店外卖，如川陇酒家就推出2-8人分量，从400元到1500元不等的盆菜，里面包括牛羊肉、海鲜等各种菜品。同时，在网购平台上搜索“年夜饭”，也有不同价位的年夜饭外卖店供市民选择。

同样是武都区的市民李敏，则试过和家人吃德克士，然后去茶楼吃饭、唱歌。“以前生活条件不好，说起年夜饭就想到大鱼大肉，现在无论吃什么、怎么吃，只要家人在一起团聚，就非常好了！”李敏说。

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