麻辣之乡的乡村振兴“三重奏” 甘肃陇南花椒产业发展见闻

新华社记者马维坤张文静程楠

“小小花椒树，致富大产业”。近年来，甘肃省陇南市武都区花椒产业的高质量发展加快了脱贫致富步伐，吸引了一批大学生返乡就业，开启了乡村振兴快车道。

小花椒驱动大扶贫

武都区属于秦巴山集中连片特困地区，生态脆弱，但顽强的花椒适宜在此生长。

花椒，这种尝起来麻香醇厚的紫红色小颗粒，是火锅等美味佳肴的麻香之源，深受各地“吃货”喜爱。花椒还以独特的香麻口感“俘获”了日本、韩国等外国人的味蕾。

花椒市场的巨大潜力，更让椒农种植热情高涨。

武都区花椒服务中心主任陈红岩介绍，2003年，当地政府将花椒作为摆脱贫困之策，引导致富能人规模化种植，创办合作社，并不断改善交通、物流等基础设施建设，加速花椒产业发展。

武都区居民高志东流转了1800亩地种植花椒。他统一种植标准和田间管护，从源头上提高花椒品质和产量。他的花椒已是许多知名餐饮企业的“座上宾”，还进入了德国市场。

目前，全区花椒种植面积稳定在100万亩以上，8.6万贫困人口通过发展花椒产业脱贫。花椒产业已成为武都区稳定脱贫的支柱产业。

小花椒引回大学生

34岁的大学生欧阳书智因为“花椒+电商”有了更广阔的发展平台。2011年，他大学毕业后，到北京工作。（下转第二版）

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