水韵茶香·碧口古镇

茶乡产业路。本报记者冉创昌摄

游人在马家山村龙池坪游玩。本报记者李智谋摄

李子坝村茶农在制茶。本报通讯员董超摄

风景如画的文县茶园。本报通讯员王淑娟摄

采茶姑娘在碧口镇水蒿坪村茶园中采茶。本报通讯员董超摄

最美的春色，都藏在山里。

最鲜的味道，都藏在杯中。

时节已过谷雨，是时候喝一杯最鲜嫩的春茶了。

这时节，如若约两三挚友，来到文县茶园，一垄垄、一排排的茶树，纵横交错，长势喜人，与远山相接，层峦叠嶂。茶园内茶楼和茶亭，更是为茶园增添了亮色。

这里，山青、水灵、色秀、茶香，不由地让人拥有一份恬静与淡然。

1.良好生态孕育“高山云雾茶”

文县种茶历史悠久，据史料记载可上溯至清代道光年间。

宜茶区涉及碧口、中庙、范坝三个镇，主要分布在海拔600—1560米之间的白水江自然保护区边缘的山地之中，生态环境好，无污染，云雾缭绕，漫射光多，所产茶叶品质优良，是典型的“高山云雾茶”。

人都说，茶圣陆羽所在的时代，好茶就开始藏匿于丛林秘境。当地得天独厚的自然环境滋养了文县茶色纯鲜亮、味醇鲜美的品质。

最为有名的属碧口李子坝、马家山绿茶，色泽翠绿，汤色黄绿，香气清高，滋味浓爽，耐冲泡，其名早已蜚声省内外。

行走在静谧惬意的茶园里，身着采茶服装的采茶姑娘翩然于茶坡之间，构成了一幅欣欣向荣、充满生活气息的春日采茶图。

在这里，你可以头戴斗笠，背上茶篓，置身茶海，过一把采茶姑娘的瘾。你也可以在技师的帮助下，亲手把这鲜嫩的茶芽翻炒制成茶叶。摊放、杀青、回潮、分筛、脱毛、辉锅、筛分……随着工序的结束，一枚枚外形扁平，色泽翠绿的成品茶便新鲜出炉。

当你品尝自己制作的香茶时，看着杯中清亮的汤色、青绿的叶底，轻轻摇晃茶杯，缕缕茶香从杯中飘逸出来，沁人心脾。在这顷刻的茶味光阴中，便轻而易举地收获幸福！

2.绿园青山变“金山银山”

毛峰气清爽、红茶韵味长，扁形茶味鲜嫩……一地一品，匠心打造，文县茶逐渐步入全国茶叶方阵，并实现了在青山绿水茶香间，收获“金山银山”。

近年来，文县提出“建大茶基地、推广茶科技、做强茶产业、打造茶品牌、弘扬茶文化、增加茶收入”的发展思路，对全县茶叶品牌进行了整合，统一注册认证了“文县绿茶”品牌，并申报为国家地理标志产品。

建成了集茶叶产业发展历史、产品展示、茶文化体验等为一体的甘肃省唯一的茶叶博物馆，建成了茶缘人家等十几家茶园农家乐。

特别是积极引进和推广新品种，紧抓低产茶园改造，大力开展技术培训，有力促进了茶产业发展。严控农药化肥、加工拒绝农残，建设有机茶园，让文县茶以安全放心的姿态走向茶杯。

2018年，全县茶园面积达8.9717万亩，投产茶园6.5万亩，年加工茶叶58.2万公斤，实现产值2.283亿元。在茶叶重点村，茶叶收入占农民收入的75%以上，占贫困户收入的60%以上。目前，茶叶产业已成为茶区农户增收的支柱产业。

3.乡村旅游“绿色崛起”

一方山水造一方人。这里不仅孕育了江南水韵的特色茶乡，还赋予了文县人无比丰富的文化旅游资源。

在素有“甘肃的西双版纳”和“陇上小江南”之称的古镇碧口，初步形成了以古镇景区、石龙沟景区、碧峰沟景区、李子坝景区、小团鱼河景区为主的大景区，形成了乡村旅游及旅游扶贫发展的产业格局。

游人若逛完碧口茶园，可以畅游碧口古街、登上历史遗迹抗日楼、横跨古镇百年铁索桥、坐船荡漾白龙江，在绿波中感受百年古镇的魅力。

或者，可以选择观碧口茶艺，赏玉垒花灯戏、土琵琶弹唱等民俗文化，品碧口传统美食、鉴古镇奇石书画，游玩有曾经为“亚洲第一土坝”之称的碧口大坝、坪地沟百年古树、关头坝、玉垒关、中庙古镇及民国传奇人物赵子厚（赵光裕）庄园旧址、范坝镇让水河沿岸田园风光等，绝对不会辜负你的双眼。

如果还未尽兴，可以选择去中国传统村落哈南寨，寻觅游子们灵魂深处的“乡愁”；泛舟文县天池，感叹大自然的绝妙神奇；去白马河流域的草河坝村，让熊熊篝火照亮美丽的脸庞，手拉手跳起舞蹈，高唱酒歌“把最好的美酒献给您，扎西德勒，扎西德姆……”

以茶为媒，开启茶旅融合新篇章。近年来，文县做优做强旅游品牌、做精做大旅游景区、做美做特乡村旅游、做好做足服务环境，全面绘就“碧水青山·魅力文县”全域旅游品牌的新篇章。

这些最具特色的旅游“大餐”，助推文县乡村旅游在短短的几年内蓬勃发展，实现旅游经济“绿色崛起”。

心与梦的天堂，你我共享茶香。康养旅游已然成为茶乡文县的新机遇，让秀山碧水焕发新的活力，让如诗如歌的故事续写下去。

本版组稿本报记者张美乐

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