眉山市5道名菜入围 省级“天府名菜”拟认定名单

本报讯（眉山日报全媒体首席记者李幸）12月3日，记者从四川省商务厅官网获悉，经市（州）评选推荐、网络投票和专家评审，目前，省级“天府名菜”拟认定名单已经公示。眉山市雪芽东坡肉、东坡肘子、丹棱冻粑、碗碗羊肉、藤椒钵钵鸡共5道名菜入围省级“天府名菜”拟认定名单。

据悉，今年3月，省商务厅在全国率先启动了2021“味美四川”川派餐饮汇“天府名菜”评选活动，眉山市也正式启动了2021“东坡美食 人间至味”川派餐饮汇活动，遴选川菜专家、大众美食家、新闻媒体、第三方餐饮服务平台以及群众代表组成眉山市东坡名菜评选委员会，评选出代表眉山味道的东坡名菜及代表店，为全省评选活动做准备。最终眉山市推荐的8道主菜和2道小吃有5道入围“天府名菜”拟认定名单。

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