老南宁拾柴

四十年前，在南宁市街头，总有一些骑着28吋自行车上下班的干部、工人，车后架上夹着的常常不是公文包，而是一小捆木柴或几根干树枝——那是他们在路上捡到顺便带回家的柴火。

20世纪六七十年代，商品供应严重不足，各种生活所需均凭票限量购买。煤的定量是每人每月三十只。日煮三餐，还要烧水洗澡，这点煤再怎么精打细算也不够日常生活所需。所以，人们只好想办法买些木柴或木糠来做补充。为了节省点开支，许多市民都养成一个习惯：拾柴。无论是机关干部、企业职工，还是教师、街道居民，不管是上下班的路上，还是逛街，看见路边有废弃的木头、风吹落下的干树枝，都会如获至宝地捡起来带回家。

天天有人拾柴，街上当然没那么多的柴可拾，大多数人还是选择到市场上去买，也有人利用节假日到郊外的山上去砍柴。我曾跟姑妈以及街坊们去北大路的木材厂买过刨花和边角材料。轻飘飘的刨花2角钱一大麻袋，买回去后可用来引火；边角料两三分钱一斤，可当柴烧。过秤后，用麻绳绑扎成一捆一捆，然后用自行车驮回家。没有自行车的街坊合伙借来一辆三轮车，你推我拉，齐心协力将柴火浩浩荡荡地运回家。有的干脆肩挑背扛，极尽艰辛。平日里，得知木材厂新运来一批木料，街坊们就纷纷跑去帮忙剥木皮，剥下来的木皮归自己所有，拿回去晒干也是很好的燃料。木材厂乐得有人免费做一道工序，双方各取所需，各得其所。

除了到木材厂买边角料，我们偶尔也到城乡接合部的圩市买柴。亭子圩就有一个很大的柴行，柴草堆积如山。不过在市场上买回来的柴，都比较粗长，需要劈成小段后才能烧。劈柴，也就成了那个年代男人们必做的家务活。锯子、斧头、柴刀之类的工具，则是家家户户居家过日子的必备之物。那年头，南宁人家的厨房屋角都堆积着成垛的蜂窝煤和木柴，而厨房的墙壁必是灰黑色的，那是长期烟熏所致。

20世纪80年代中后期，国家取消了票证制度，物资供应渐渐充足，蜂窝煤购买量不再受限制，街头拾柴的现象渐渐消失。90年代初，罐装煤气进入了平常百姓家，取代了蜂窝煤在人们生活中的地位。

20世纪末至21世纪初，人们的生活跨上了一个新台阶，家庭做饭以用电为主，煤气次之，大多数家庭已弃用蜂窝煤，木柴基本绝迹。在这期间，各种快速、节能、环保的现代化厨具炊具应运而生：电饭锅、电磁炉、微波炉、烤箱、料理机、养生锅……

在物质生活富足的今天，人们的厨房装修得洁净美观如厅堂，做饭讲究省时省力、环保卫生，饮食上追求美味新奇、保健养生。

岁月流逝，世事变迁，拾柴烧柴的艰辛往事，已成为老南宁人远去的记忆。

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