“2013年南宁餐饮缤纷美食惠”昨日开幕，明年将发放3万本价值一万元的代金券 消费者可凭“美食护照”吃个够

大厨现场教市民如何做出美味家常菜

■本报记者彭媛媛/文

赖有光/图

餐饮行业的现金优惠券有了新名字——“美食护照”，即将于2014年1月初投放市场，相当于3亿元促销代金券，将丰富2014年南宁市民餐饮消费生活。昨日，由南宁市商务局主办的“2013年南宁餐饮缤纷美食惠”开幕，餐饮促销活动横跨2014年全年，各类丰富的促消费主题活动让消费者提前掌握。

三亿元美食代金券让你吃得更实惠

“2013年南宁餐饮缤纷美食惠”重头戏是餐饮“美食护照”的发放。本次活动的承办方南宁市餐饮协会负责人介绍说，“美食护照”就像一本美食优惠通行证，以前，消费者到餐饮企业消费，常见的优惠是刷卡消费打折，还有指定套餐打折和指定菜品打折，以后，凭这本“护照”就能享受多家优惠。据介绍，2014年，主办方将免费向市民发放3万本价值一万元的代金券 “美食护照”，消费者可持“美食护照”到100多家餐饮门店享受消费优惠。

持有“美食护照”的消费者，除了可享受到餐饮企业的打折活动外，还可以直接用券抵扣现金消费，用券的优惠力度根据餐饮门店促销力度各有不同。例如，100多家参与本次活动的餐饮企业里，有些企业给出的力度是满120元，可用券50元抵扣，这样的优惠力度还是相当实惠。这些“美食护照”2014年全年都可以使用，只要护照本里有的餐饮企业，都属于参与本次活动的商家。

“秀秀乐”名厨教你如何烹饪家常菜

“南宁餐饮秀秀乐”大型主题活动也是缤纷美食惠内容之一，即日起至1月25日，逢周六、周日，在广西体育中心网球馆前的小广场（户外），将有南宁餐饮企业名厨到现场掌勺教学介绍制作酒楼特色菜品、家常菜。

据现场厨师介绍，他们将教消费者制作家常菜，所需食材都是平时可以在市场里采购到的常见食材，经过他们现场教授，家常菜也可以做到色香味俱全，厨师教授的内容也是面面俱到，比如如何选同类食材，如何搭配食材，如何烹饪，当然，看起来工序多，实际上操作还是很简单，家里只要配备基本烹饪厨具都可以完成操作。

此外，在周末餐饮秀秀乐现场，还将开展冬日送温暖活动，参与秀秀乐的餐饮商家将为敬老院的老人、特殊儿童、一线工人、志愿者等人群，送上一桌爱心饭。

2014消费者餐饮消费抽奖有望“登台”

总投入餐饮促销代金券为3亿元的“美食护照”，还将为消费者带来另一份福利——抽大奖。

当天，在“2013年南宁餐饮缤纷美食惠”开幕式现场，组委会还透露，持有“美食护照”的消费者在缤纷美食惠活动促销期间到活动参与商家消费50次及以上，可持“美食护照”到活动组委会进行护照编号登记，参加2014年年终消费者餐饮消费大抽奖活动。大抽奖活动将以品牌电器、手机、餐饮消费代金券等为奖品，回馈消费者。

需提醒消费者的是，“美食护照”计划于1月10日投放市场，其中发放渠道有三个途径，一是各活动餐厅作为年终礼品赠送消费者，二是缤纷美食惠餐饮秀秀乐活动现场赠送消费者，三是在广西体育中心举办的“2014年绿色东盟 迎春嘉年华”现场，消费者凡消费满指定金额即可获赠。

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