不合格防腐剂
今报南宁讯(记者张若凡)自治区食品药品监管局日前公布一批食品抽检信息,南宁市科睿食品有限公司生产的3批次酸豆角、头菜和萝卜干被检出防腐剂超标,监管部门已经责令生产经营企业下架、召回不合格食品。
据通报,广西执行国家食品药品监管总局的食品安全监督抽检任务,对蔬菜及其制品类、豆类及其制品类和茶叶及其相关制品、咖啡类等3类92批次食品进行了抽检,其中合格产品89批次,南宁市科睿食品有限公司生产的3批次酸豆角、头菜和萝卜干被检出不合格,原因是其中添加的防腐剂超标。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,相关食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品,同时督促企业查找问题原因并整改,防控食品安全风险。
抽检不合格信息
标称生产企业名称
南宁市科睿食品有限公司
南宁市科睿食品有限公司
南宁市科睿食品有限公司
样品名称
科睿酸豆角
科睿头菜
科睿萝卜干
规格型号
6kg/箱 计量销售
5kg/箱 计量销售
5kg/箱 计量销售
生产日期
2015/6/22
2015/6/11
2015/7/1
不合格项目
苯甲酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和
苯甲酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和
苯甲酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和
相关链接
防腐剂(如苯甲酸、山梨酸等)
防腐剂(如苯甲酸、山梨酸等)是食品添加剂,主要起防腐作用。本次监督抽检发现有3个批次样品在混合使用防腐剂时存在单个防腐剂(苯甲酸)用量和各自用量占其最大使用量的比例之和超标问题,超标原因可能是企业为了延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用,或者未准确计量。
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