别样的中秋

□小通讯员蒋星玮（南宁市星湖小学）

秋高气爽，我们又将迎来一年一度的中秋节。中秋节也称团圆节，是中国人重要的传统节日。

对于吃货的我来说，月饼就是中秋节里的重头戏。临近中秋，大街小巷上到处摆卖着制作精美、口味多样的月饼。今年，在学校里，因为一次非常有意义的活动让我们全家品尝到了最独特、最美味的月饼——我亲手制作的冰皮月饼。

月饼DIY活动终于开始了。一位同学的妈妈详细地告诉了我们冰皮月饼的制作方法及要点，感觉挺容易的。我们个个摩拳擦掌，想要在自己的小组里大显身手，手上的皮都快要擦破时，制作月饼的材料终于发到了手里。这次准备的月饼馅品种格外丰富：绿豆、红豆、紫薯、抹茶等等，吃货们可以任意选择。我迫不及待地发起了“进攻”：扯出一块雪白的冰皮，将它搓圆，大拇指按在圆球中心，另一只手也不闲着，快速地将皮拉扯开，形成一个碗形的小窝；随后，我将自己喜欢的两种口味的馅儿混合在一起搓成球，放进小窝里，将它的口封闭，放进月饼模具里使劲一压，然后满怀期待地看着我人生中做的第一个冰皮月饼“惊艳现世”。但下一秒的景象差点让我“吐血身亡”：月饼的颜色参差不齐，白一块绿一块的，表面还凹凸不平，仿佛这只是皮和馅的简单混在一起。总结了第一个的失败经验，我渐入佳境，如鱼得水地成功做出了三个月饼，再三选一地干掉长相欠佳的，那两个品相俱佳的月饼，我要送给亲爱的爸爸妈妈，这将是一份多么特别而甜蜜的中秋礼物啊，他们一定会非常喜欢！

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