广西农产品交易中心,水果琳琅满目。 南国早报记者 张文卉摄
多措并举保障节日市场供应
南国早报南宁讯(记者张文卉)中秋将至,南宁市各大市场迎来中秋水果供应高峰期,记者了解到,虽然今年北方水果减产导致市场进货减量,但有本地水果和东盟水果补足缺口,目前水果市场供应充足。
中秋水果消费高峰期到来
9月6日,在距南宁火车东站不远的广西农产品交易中心,沙田柚、蜜柚、青柚等各种柚子堆积成山。商户珍姐说:“即使不吃,大家也会摆一两个在家里。”今年是珍姐搬到交易中心的第一年,主销应季水果是她的策略,为了应对中秋的水果供应量,她的摊位上比平时多了一倍的量。
在东盟水果区域,一种青色的柚子吸引了消费者的目光,红色的果肉、清甜的口感,虽然价格比普通柚子贵,但是摊主一天之内将100多件销售一空。
“今天可以卖一车,过两天卖两车。”9月6日,在海吉星市场,商户卢女士将车厢里的葡萄一件件搬下来,放入批发商们的板车上。她告诉记者,往常一车的葡萄估计得卖上5天,现在一天就售完,预计临近中秋前两天,一天卖3车葡萄不成问题。记者了解到,这一车有5000件葡萄,为了应对庞大的需求量,她提前向供货商下了订单。
广西海吉星商业管理有限公司总经理俞新介绍,海吉星市场以水果销售为主,一年的节日中,中秋节的水果销量最大,是平日销量的2.5倍,其次是春节和中元节。
记者了解到,按照往年的习惯,水果市场在中秋节前10天就进入销售高峰期,海吉星平常的进货量在日均3850吨左右,去年中秋最高峰时达到9800吨。
本地果和东盟果大量上市
记者了解到,海吉星市场的水果供应覆盖海南、广东、湖南、贵州和越南,几乎是广西境内最大的水果批发市场,其中广西的销售量占60%以上。
俞新告诉记者,中秋水果需求中,主要以葡萄、哈密瓜、苹果、梨为主。2018年,北方产地水果大幅减少,“苹果的最高批发价达12元一斤,消费者把需求都转移到了南方水果上”。
“市场远比我们想象的聪明,反应也很灵敏。”俞新表示,今年水果价格增长带来两个极端,低端水果和高端水果同时迎来销量的增长。
据了解,2018年,市场上桃子的进货量比2017年增长了200%,西瓜增长68%,圣女果增长29%,李子增长24%,火龙果增长20%。南方水果销量增加的同时,东盟水果的份额也在逐年增长,其中榴莲同比增长80%,龙眼增长200%,椰子增长52%。
记者从自治区水果办公室了解到,七八月以后,一批本地水果将集中上市,比如火龙果、珍珠李、百香果、芒果、早熟柑橘等。其中,百香果的种植面积为35万亩,产量22万吨;火龙果面积32万亩,产量100万吨,排全国第一;芒果面积151万亩,产量64万吨,排全国第一;柑橘面积752万亩,产量836万吨,全国每5个柑橘中就有一个柑橘产自广西。
俞新认为,目前市场上各种水果供应是充足的,人民的健康饮食意识也不断提高,促进了水果消费。
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