来百盛！品尝花式汤圆

?红糖汤圆

说起汤圆，有不少花式吃法，你是不是也馋了？悄悄告诉你，今日到百盛超市网红小食堂来吧，可以品尝到各种不同做法的汤圆。

●炸汤圆

汤圆煮熟，拿牙签在汤圆上扎一个小孔，防止炸的时候开裂，再把汤圆裹上面包糠，放入五成油温的油锅中，保持中小火炸，以免炸糊。炸至金黄就可以吃啦。外酥里糯，松软有嚼劲，一口爆浆超好吃。

●黄豆粉滚汤圆

煮一锅汤圆，挖一勺黄豆粉，汤圆煮好后捞出来控水放在黄豆粉里滚一滚，就可以开吃了，味道堪比驴打滚。喜欢吃驴打滚的宝宝，不要错过它，清新的豆香，透过糯米香让流淌的馅儿在口腔里绽放。这滋味，美妙又惊喜！

●巧克力脆皮汤圆

煮熟的汤圆沥干水分，放入冰箱冷冻1~2小时，巧克力黄油隔水融化，将冻好的汤圆放在碗里洗个巧克力热水澡，均匀裹上巧克力的汤圆拿出来，待巧克力冷却凝固后就可以吃啦。脆脆的巧克力外壳，包裹着Q弹软糯的汤圆，冰冰甜甜糯糯的口感，真是太绝了！

南宁百盛网红超市负责人告诉记者，煮汤圆也有技巧哦。

1.煮汤圆时一定要把水烧开后再下汤圆。其间用筷子或饭勺轻推汤圆，防止粘锅和汤圆粘在一起。

2.放入汤圆，水再次沸腾后改成小火，并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现糯米皮夹生或者汤圆馅儿没有完全熟透的情况了。

3.等汤圆浮起来就熟了。

看着这么多花式汤圆的做法，你心动了吗？赶紧来百盛网红超市吧。（许萌）

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