配“移动炊具”解吃饭难题

黄碧新

每天中午，上林县白圩镇高岭教学点，梁江红老师揭开商用多功能餐车电饭锅盖，糯香热腾的大米饭香味顿时冒出，蒸气把她的笑脸映得格外的红艳。而在上林县西燕镇大龙洞小学刁望教学点，小丽霞吃着热乎乎的饭菜开心地笑了。她的老师全国最美乡村教师石兰松摸着崭新干净的电动炊具乐得合不拢嘴：想不到我们“麻雀学校”也有了“移动厨房”！

在上林，类似刁望教学点的“麻雀学校”有39所，它们零星分布在11个乡镇角落，办在人口较为集中的自然屯，但离集镇较远且行路艰难，通常有一至三年级的10来个学生、一两个由县教育局招聘定岗的老师；学校偏于一隅却是乡村里最旺的人烟之地，群众谓之为“麻雀学校”。“麻雀学校”的孩子不过7、8岁，父母长年外出务工、跟着爷爷奶奶生活，山高路远、家庭经济困难、农活繁重、精力有限，留守老人无暇悉心照料留守儿童的吃穿。

今年春季学期开学，上林县投入58.8万元给66所薄弱学校配置了便捷实用的移动炊具。这些移动炊具具备“厨房”功能，可进教室或老师休息室，操作方便、快捷、环保，不仅减轻老师的工作量，同时也确保学生营养餐新鲜、安全、营养，还能保障师生学习作息时间。“移动厨房”进“麻雀学校”，这是上林探索国家农村义务教育学生营养改善计划（试点）运行机制又一创新举措，它让该县39所学校的学生享受到了可口的营养餐！

上林县是实施国家农村义务教育学生营养改善计划试点县之一。试行实施计划第一学期，一些外出务工的群众听说有在学校“吃饭不要钱”这等奇事，便把孩子送回家乡学校念书；看到孩子们天天有肉有菜吃，脸色红润精神好，家长乐呵呵，学生笑开怀。但是老师辛苦了！一般寄宿制乡级以上初中学校依托现有学生食堂运行营养餐，可是部分村级小学及教学点就为难了，放学后教师要当伙夫为学生做饭！没有标准伙房、没有燃料补助，学校买来柴火在小平房里挤着制作营养餐；回南天时，柴火潮湿难引燃，煮一顿饭到收掇停，下午上课时间又到了，冬天里炭火把女教师鲜艳的外套熏脏了，等炒好菜，饭又冷了……

如何解决“麻雀学校”伙房建设，让学生吃上新鲜热乎、卫生营养的饭菜，又减轻老师的劳动强度，让营养改善计划（试点）变成真正意义的民心工程？这是该县一直关注解决的问题。经过调研论证，为薄弱学校配置移动炊具计划应运而生。据县教育局领导介绍：农村教学点一般占地小，即使有经费投入建设伙房，不一定能征用到建设用地；有些学校即使有建设用地，按照计划学校伙房建设标准，建设一所50平方米伙房，政府要投入8.5万元经费，而一套移动炊具采购价最高不超1.2万元，便于移动、可择空间安置操作，接电即可煮饭炒菜且配有保温功能，对无条件建设伙房的教学点尤其实用。日前，在刁望教学点，我们看到上午最后一节课下课时，趁孩子们在小操场上跳绳抛球时，石兰松老师拧开安置在休息间的商用多功能餐车按钮，开始制作学生营养午餐，不到15分钟，油焖鸭肉、瘦肉炒菜出锅了，课余时间启动商用多功能餐车自动煮好的米饭保温着，石老师招呼孩子们排队盛饭装菜。

“移动厨房”进学校，山里老师省时省力；山里孩子吃得爽爽美美！“移动厨房”为该县的教育增添了新活力。

新闻推荐

上林县法院七一节前开展“母亲邮包”送温情活动

6月27日下午,上林县法院的女法官们驱车来到该县三里镇双罗村,为10位困难母亲送上“母亲邮包”。当天下午,看到冒雨前来的女法官们,在场的群众都十分感动。她们接过“母亲邮包”,紧紧握住法官们的...

上林新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。上林县一直在这里为你守候。