“土货”市场广阔 市民盼多种类销售

各大超市销售的无公害蔬菜产品日益增多 本报记者 梁枫 摄

■本报记者彭媛媛孟娟娟实习生 邓 琳

土鸡蛋、土鸡、有机稻米、传统手工食品……近日，一场由民间组织发起，让农户生产者和产品走进社区的“都市农圩”活动（本报 10月28日曾作报道）引发不少市民的关注。无公害、生态、有机产品如何才能更好地走进百姓餐桌？无公害蔬菜市场前景如何？近日，记者多方走访关注食材安全餐桌问题。

声音

盼更多有机食品上百姓餐桌

说起农圩，许多市民的印象里都有这一幕，农户把自家种的农作物肩挑担抗的到乡镇集市上摆摊，热闹的农圩里，农民一边吆喝，一边交易，不时还相互交流种植经验，热闹的场景让人倍感亲切。但热闹不是居民最为关心，大家关心的是，这样绿色生态食材，如何最直接进入到百姓餐桌的话题。

家住西乡塘区阮女士是一名环保人士，在平日里参加一些公益活动中，接触和认识一些农户生产者。这些农户通常都是某个镇某个村的农户种植大王，或者是得到农业科研项目指导下种植的农户，他们农作物共同点就是无公害、有机、生态。阮女士一家每年的口粮，都是与农户直接订购，“有时候还把这些农作物，当礼物送给亲朋好友”。

但不是所有的消费者都有机会像阮女士一样，能够主动或者有机会与农户直接搭建成消费关系。记者在埌东菜市场随即采访20名消费者中，大多数市民是没有机会与田间地头的农户生产者直接面对面。消费者日常生活消费的食品，大部分都是通过菜市场和超市来完成采购。其中，在菜市场里评价识别产品质量，更多时候都是靠“一看二闻”。“这些菜品卖相太好也不敢买，害怕是农药打多了”。对于卖相太好的蔬菜，很多消费者都是持有疑问。市民陈女士说，希望更多的无公害产品能够更多进入到大众消费的市场中，让我们买的放心，吃得安心。

走访

无公害“土货”市场广阔

近年来，“绿色无公害”蔬菜等食品备受市民青睐，南宁各大超市销售无公害蔬菜产品日益增多，市场前景广阔但产品种类还未能完全多样性。

近日，记者在百盛负一楼的超市内看到，生鲜区最醒目的就是蔬菜摆桌四周围着的无公害蔬菜认证的标识。摆桌上整齐排放着带有包装的无公害产品，这些产品多数是蔬菜品种，仔细一看，在每一份包装上，都印有蔬菜的出产地是广西某农业科技有限公司，但蔬菜品种涉及的种类并不是太多。

在人人乐金湖店超市内的蔬菜销售区，分了好几个区域，有低价的、有平价的、有精品的、有无公害的。在精品区和无公害区上面贴的是南宁某农业产品种养殖场和一些蔬菜生产基地的照片，这些产品除了包装好并贴有价格标签外，还有保质日期和价格举报电话，最醒目的依旧是贴有无公害人证标识。

而在市区的农贸市场，无公害的产品更多的被挂上“土”的标签，如土鸡、土鸭、土鸡蛋等，而这些所谓的“土货”价格上也相比平常的食材更加高，但却不乏忠实的消费者。“土货”来自无公害蔬菜生产基地，杀虫剂等农药是被限制使用的，更多用的是利用频振式杀虫灯、捕虫黄板、昆虫性信息诱捕器等无公害生产新技术，在肥料上也多用的是有机肥,产品种类上以芥蓝、豌豆苗等叶类为主。

保障

蔬果粮油均有安全保证

近几年，南宁市的无公害蔬菜生产基地建设不断发展，目前全市累计认定无公害蔬菜产地面积25万亩、认证无公害蔬菜产品27个，蔬果粮油均有安全保证。

据了解，目前广西春秋公司在江南区苏圩镇投资建设了1200亩蔬菜基地，广西博元公司在武帽农场建设了1000亩蔬菜基地，南宁绿瀚公司在武鸣县城厢镇建设了600亩蔬菜基地，广西益寿公司在青秀区长塘镇建设500亩蔬菜基地、南宁市宝玉源公司在江南区江西镇建设400亩蔬菜基地，南宁市开田公司在邕宁县蒲庙镇建设200亩设施蔬菜基地，宾阳县东湖公司在宾阳县黎塘镇建设1000亩蔬菜基地，横县华源科技园在横县马岭建设500亩蔬菜基地。这些蔬菜基地很多都是生产无公害蔬菜，截至今年年初，全市累计认定无公害蔬菜产地面积25万亩、认证无公害蔬菜产品27个。

南宁市无公害蔬菜生产基地的蔬菜大部分直供港澳市场，部分被南宁市的各大酒店预订。每天，这些蔬菜生产基地将蔬菜运至安吉客运站等交货点，各大酒店就去集中采购，也有蔬菜基地将蔬菜直接送进酒店，小部分无公害产品则进入超市。

在粮油方面，南宁在去年将建设100家放心粮油店列为为民办实事项目，在源头上，进入放心粮油店的产品均获得QS认证，同时还经过中国粮食行业协会或广西粮食行业协会评定为放心粮油示范企业生产的产品，各个放心粮油店还必须建立台账，记录粮油生产者、生产日期、生产批次等内容，多重把关保障粮油安全。

前几年还是默默无闻的 精品“9+1”名特优农产品展销中心，如今在业界名声大振，南宁市的品牌餐饮企业的食材几乎大部分都是来源是来自“9+1”展销中心。据了解，精品“9+1”名特优农产品展销中心是目前广西首家，规模最大、档次最高、全冷链生鲜的安全食品超级市场，位于青秀区金湖路19-1号，主营供港基地出品的优质蔬菜水果，广西优质畜禽水产品、放心粮油等，从源头到消费终端保证食材质量安全。这里的产品除了本地产的优质产品还有来自新疆、山东、广东等省市的优质蔬果。

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