食品药品监管部门公布一批食品抽检结果2批次白酒被检出氰化物超标

今报南宁讯（记者张若凡）8月11日，自治区食品药品监管局公布一批食品抽检结果。抽检的饮料、方便食品和酒类等3类食品共183批次中，合格174批次，不合格9批次。其中，3批次饮用水抽检不合格，两批次白酒中检出氰化物超标（详见下表）。

武鸣县大明山百榄泉天然泉水饮料有限公司生产的1批次百榄泉饮用天然泉水，大肠菌群和铜绿假单胞菌超标。大肠菌群超标说明卫生状况不达标。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险，超标原因可能是水源防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格；或者包装材料清洗消毒有缺陷。

南宁市石泉矿泉水厂生产的2批次狮山泉饮用天然矿泉水，均检出偏硅酸的含量不达标。偏硅酸存在于天然矿泉水中，含量的高低是鉴定天然矿泉水是否达标的重要界限指标之一。

方便食品中，巴马寿香源健康食品有限责任公司生产的1批次巴马高山杂粮糊，检出黄曲霉毒素B1。这是一种天然存在的致癌物，超标的主要原因可能是所用原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣原料并进行相关检测所致。

此外，南宁市军正食品厂生产的2批次米酒，被检出氰化物超标。氰化物是白酒中一项重要安全指标，长期饮用氰化物超标的白酒会给人体的健康带来危害。超标的原因可能是生产企业直接使用不符合规定的原料加工或用木薯为原料的酒精勾兑制成成品白酒，或是生产工艺去除氰化物不彻底。桂林漓江酒业有限公司生产的1批次漓江三花酒，被检出超范围使用了甜味剂。

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