畜牧协会澄清多腿鸡传言京沪穗鸡肉不含激素

目前，有传言说鸡肉里含有大量激素，吃了会让孩子性早熟，网络上更流传着一些据说是用激素催长后的长着多个翅膀多条腿的怪鸡照片。这些“激素说”和“怪鸡说”让消费者对鸡肉产品心存疑惑，难以放心消费。

5月31日，中国畜牧业协会首次对外公布了鸡肉中激素的检测结果：“27个白羽肉鸡样本中，32种激素含量均在测定低限以下，实验室视为未检出。”

抽检：激素含量没有异常

中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬说，这次检测采取了随机抽样的方式，在北京、上海和广州三大城市的大型批发市场、超市以及肯德基、麦当劳餐厅随机采购了12个品牌的27个样本。

所检测的激素包括了可能导致性早熟，并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类、玉米赤霉醇类等32种激素。

经检测和专家评估，这次抽检的鸡肉产品激素含量均没有异常。宫桂芬说，肉鸡四十多天出栏是靠激素催熟之说纯属误解。

回应：6翅鸡世上无人能养

听说肯德基的鸡是6个翅膀4条腿？“完全是荒诞的无稽之谈。”百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅回应说，网络上流传着一些怪鸡的传闻。然而实际上，从科学技术上来讲，世界上还无人能真正制造6个翅膀4条腿的怪鸡，更谈不上大规模生产。

从一只毛茸茸的小鸡，到出栏的仔鸡，仅仅需要42天——这就是肯德基采购的白羽鸡的快速成长历程。就此，国家肉鸡产业体系首席科学家文杰说，肉鸡之所以生长快，出栏早，主要得益于五大因素：不断优化的品种，科学的饲料配方，有效的防病防疫措施、标准化的鸡场设施和科学的饲料与管理。

据《华西都市报》

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