“思念”明知有病菌怎不思召回 □李光东

真有对消费者的那份诚心，3个月前就应该道歉，就应该召回问题食品，就应该拿出解决办法来。等到3个月后，一切都已变质变味。

在新一起问题食品案件中，消费者的权益再一次被放到了不在意的位置。郑州思念水饺，7月已知含有的病菌可引发肺炎、败血症等疾病，却隐瞒问题产品召回信息，直到10月才下架、才公开道歉。

去年有金浩茶油曾如此这般，已令人不齿。今岁思念水饺也如法炮制，在3个月的时间里对消费者的权益视而不见，不可思议。在这样一个信息时代，一些企业为什么总长不大？为什么总是在不断重复他人的错误？为什么总是对不起那些最不该对不起的消费者？

“消费者是上帝”，这话老掉牙，消费者已然不信，原因就在于忽悠人的理念一开始还新鲜，不能走进现实就会让人耳朵起腻。“2011年7月是一个令思念同仁难过和反思的日子”，尽管字面言词恳切哀伤，在消费者看来顶多算是一次不成功的危机公关。真有对消费者的那份诚心，3个月前就应该召回问题食品，就应该道歉，就应该拿出解决办法来。3个月后糗事曝光，一切都已变质变味。

事实上，思念水饺之所以在3个月后“多此一举”，真正原因还是纸没包住火。媒体报道称，查阅相关报道，此次北京、上海等地下架思念三鲜水饺，缘起于“思念”水饺上了北京市食品安全办公室最新一批下架名单。也就是说，如果没有这个问题食品信息的最新公开，思念水饺还没打算召回和道歉，还将打算继续隐瞒下去。

在信息时代，隐瞒、捂盖子只怕是最拙劣、最无用的危机公关办法。躲得过初一，躲不过十五。而且，这种隐瞒是要付出代价的，隐瞒得越久付出的代价就越大。这个代价就是消费者的惩罚——不买。刻意的隐瞒是对消费者的侮辱，这种侮辱只会导致更加严厉长久的不买。现实表明，在消费者的惩罚面前，不仅问题产品企业大伤元气甚至倒塌，其他相关产品也会受连累。

教训已经很深刻了，而且也已经足够多了。企业不能总也唤不醒，不能总是轮到自己交学费时才喊痛。出了问题，就要迅速承认错误，就要拿出举一反三之法保证不再犯，就要用彻底的真诚赢得消费者的信任，否则就是在玩火。

（据10月23日《京华时报》）

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