11月17日,第七届中国国际有机食品和绿色食品博览会(英文缩写OCEX)在北京国际贸易中心开幕,吸引了来自海内外20多个国家和地区的700余家有机企业参展。该展会由商务部外贸发展事务局、环境保护部有机食品发展中心等机构联合主办,是国内规模最大、规格最高、最具国际影响力的有机食品展。
本届展会上,业内一直享有不俗口碑的特仑苏凭借生动的“专属全有机链牧场微缩实景”,从两千余个参展的有机产品中脱颖而出,一举揽得“有机食品金奖”。
两大部委联合首肯
OCEX作为国内唯一由商务部与环境保护部联合主办的国际性有机食品展,一向被视作有机行业的风向标,展会期间举行的高峰论坛则被视为了解国际有机产业最新趋势的前沿窗口。
特仑苏凭借严格规范的有机产品运营模式、以及“全有机链认证”的天然品质,荣膺由两大部委联合颁发的“有机金牌”。评委同时认为,特仑苏有机奶自2008年上市以来,创造了连续三年销量第一的佳绩,消费者的认可从另一个侧面印证了产品的金牌品质。
有机品质追根溯源
有机食品是食品金字塔的最高等级,欧盟和国际有机运动联盟标准规定:出产有机牛奶的牧场必须经过至少三年净化期(转换期),而且从未使用过农药、化肥等,并获得“有机”认证。“这只是生产有机牛奶要满足的入门级条件,”特仑苏的工作人员表示,“有机奶要‘追根溯源\’,更要‘环环有机\’。”
记者了解到,塞北特仑苏专属全有机链牧场是目前亚洲最大的自有单体有机牧场,地处塞北平原35万亩原生态草场。其严苛的有机认证从最源头——奶牛的呼吸与饮食开始。早在2008年人们才刚刚开始追逐有机生活时,特仑苏专属全有机链牧场的万头奶牛就已经实现了全有机的生活:她们“吃的是富含蛋白天然天成的有机牧草与有机燕麦,呼吸的是一级质量空气,喝的是清甜的溪水……”
塞北特仑苏专属全有机链牧场,有机养殖必须在自身的有机体系内进行,而且经过环环认证。中国第一家有机认证机构、直属国家农业部的中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)在对特仑苏有机牧场进行实地考察后,对于其从种植、饲养、畜牧、生产、加工和运输六大环节,按233个有机指标逐一进行检测,特仑苏由此成为经此权威机构认证的“全有机链”牧场。拿到有机产品认证证书之后并非就一劳永逸了,每一年的8-11月,中绿华夏都会再到特仑苏有机牧场,对全部指标实地进行复核,确保其有机品质始终如一。严格的专属全有机链成就了完美的营养,每百克特仑苏有机奶的天然优蛋白含量高达3.4克。
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