端午节临近 粽子战开打 □本报记者 董彦 张荣裴

端午临近，粽子仍是主角。6月19日，记者走访时看到，各大超市已在显眼位置开辟了粽子专区，各品牌粽子价格战已然拉开，农贸市场上，制作粽子的原材料也开始热销。

市场：包粽原材料热卖

19日上午，记者在九附六农贸市场、西海岸农贸市场看见，粽叶、糯米、火腿肉、红枣等原材料被摆在了显眼位置。虽然价格稍有上涨，但仍有许多市民购买。一位卖粽叶的商贩告诉记者，随着端午节的来临，这几天购买粽子叶的市民明显增多。

“今年原材料贵了一些，一捆50张粽叶比去年贵了2元左右，最便宜的5元一捆，最贵的9元一捆，糯米也涨到3.2元一斤了……”住在九附六的谭阿姨给记者算着帐。她告诉记者，每年端午节他们家都是自己包粽子。“自己做的好吃一点，也比较放心。虽然材料涨价了，不过多不了几块钱，过节就图个氛围嘛！”谭阿姨笑着说。

超市：设立粽子销售专区

记者走进沃尔玛、北京华联等超市时，一股粽香扑鼻而来。端午粽早已摆放在超市入口最显眼的地方，按礼品装、简易包装、散装等分类摆放，粽子口味以传统的咸肉棕、红枣粽、腊肉粽、蛋黄粽等为主。

在粽子销售专区记者了解到，商家大多还是以真空包装和礼盒装为主。真空包装的售价大多在10元至30元，礼盒装的价格则从几十元到两三百元不等，不少品牌都在做打折或买赠的促销活动。而在众多的粽子包装种类中，市民还是更喜欢论斤称的散粽，因为它比礼品盒装粽更为经济。“主要还是买回家自己吃，这样实惠多了，如果过节要拜访朋友还是会考虑买礼盒装来送朋友的。”正在挑选散装粽的沈女士说道。

本地粽：更受市民欢迎

19日一早，在街头开副食店的汤大姐便开始忙碌——洗粽叶、拌佐料、包粽子。每年端午节期间，汤大姐都会在自家的副食店内出售粽子。“节日期间大家有吃粽子的习惯，我很早就备好了料，6月初就开始卖了。与往年相比，今年的成本上涨了不少，但粽子价格和去年差不多。”汤大姐介绍。

与各大超市的粽子相比，“老字号”的粽子更受市民的欢迎。汤大姐的店里提供了香菇蛋黄粽、火腿红豆粽、大枣粽和白味粽4个种类的粽子，价格从7元每斤到18元每斤不等。

“昨天从早上一直包到晚上，80多斤粽子全部卖完了，还有不少到店里预定粽子的顾客。”汤大姐介绍，火腿粽和蛋黄粽是店里最受欢迎的粽子。

在汤大姐店里购买粽子的市民王静看来，选粽子更应看重符合标准的原材料及不偷工减料的制作工艺。

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