别拿“吃进肚里了”当借口

□刘鹏

6月12日，广东佛山通报了7个使用问题半成品酱油生产的酱油企业。涉事的广东开平市长沙亿华达调味厂负责人称，查处前一个月已将问题酱油卖出，“成品酱油召不回来了，都被消费者吃进肚子里了”。（据6月13日东南网）

问题酱油“都被消费者吃进肚子里了”或许是实话，但细想也有问题。酱油进入市场之后，势必有消费者立即购买，然后回家即刻用于烹饪，因此，的确可能有一部分含有工业盐等的问题酱油“被消费者吃进肚子里了”，但作为一种产品，酱油从出厂到销售环节的批发、零售，再到消费者购买，到一瓶、一桶、一袋吃完，至少应该是有一个过程的。依据涉事的广东开平市长沙亿华达调味厂负责人的说法，“查处前一个月已将问题酱油卖出”，那么这一个月之内，其所卖出的问题酱油，超市里难道已经没有剩余，购买的市民家里难道也没有剩下半瓶？

问题酱油“都被消费者吃进肚子里了”带有一点儿无赖的味道，其实质是推卸责任，是拒绝承担召回义务。反正问题酱油已经被我卖掉了，都吃到消费者肚子里了，你说怎么着吧！我们原谅了不良企业故意制造与销售问题酱油的违法之举，然后还得再面对其几近无赖的可恶嘴脸，这是让人悲催之处。但更悲催处显然在于，问题酱油为什么就“召不回来了”？或者，我们尚无法做到，每一件产品，都能指定其生产的原料来源、机器设备、相关生产人，但至少，在产品批号、生产日期、出厂检验、销售发票等综合“证据”的支持下，“按图索骥”，是不难找到对应的问题产品的。那么在这样的情况下，何以我们每次在面对问题产品召回时，都要么“无法召回”“召不回来了”，要么一脸邪气地认为：“都被消费者吃进肚子里了”。

问题酱油“都被消费者吃进肚子里了”不能成为不愿意召回以及产品紧急召回机制缺失的借口。特别是遇到问题酱油之类的不安全食品，哪怕消费者买回家后，吃得只剩下一半或者更少，我们也有责任和义务，依靠事前建立起来的产品召回机制和程序，让这剩下的一半，不再“都被消费者吃进肚子里”，成为健康与生命的“杀手”。

(据新华网)

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