元宵节怎样吃汤圆才健康？ 专家建议大家喝原汤 配酸食 加生姜

后天就是正月十五元宵节，家家户户吃汤圆。汤圆象征着一家人团团圆圆，寄托对新的一年美好愿望。专家提醒，汤圆吃起来也有几个要注意的地方，才能保证健康。

有些人煮汤圆时，会加几片姜和红糖。湖北省中医院药事部副主任药师严劲松释疑，这种做法有一定道理。糯米粘腻，容易引起饱滞，红糖和生姜能健脾暖胃、驱风散寒，能让汤圆的香味更多地发散出来，还可缓解饱胀感，保护脾胃。

很多人会先吃汤圆再喝点原汤，严劲松说“恰恰搞反了”。在吃汤圆前喝点原汤，倒能使食物能顺利下咽。严劲松提醒，糖尿病人、脾胃虚弱患者，不吃或少吃汤圆。

严劲松介绍，传统馅心的汤圆香甜可口，味道比较厚重，深受欢迎，但糯米做的皮，花生、豆沙、芝麻等做的甜馅，使汤圆有“三高”，高糖分、高热量、高油脂，不易消化。

在吃的时候，配合点山楂、酸菜等酸味食物，有利于促进油脂的消化吸收。此外，在吃汤圆的同时，还可搭配一些辛味的食物，如蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果。

如果不舒服，可服用一些调节胃肠道药物，如木香顺气丸、吗丁啉等。晏利利

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