北部湾航天辣木地面选育科研项目在横县启动选育优质辣木 明年送进太空

今报南宁讯（记者李平平）近日，北部湾航天辣木地面选育科研项目在横县启动，航天农业科研专家团队优选出来的辣木品种，计划于明年借助航天技术进入太空。

横县一个400多亩的辣木基地里，航天农业专家李宇博士及其团队已着手开展三个辣木品种地面选育工作。

“横县的自然环境与条件很适合辣木生长，目前的生势优于另几个科研基地，给了我很大信心。”李宇说，将航天空间技术运用到辣木产业，是人类一个创举，航天辣木科研成果可促进产业转型升级，形成新的产业链，待条件成熟时，可打造东盟首个辣木之乡，融入“一带一路”，加强与东盟国家交流合作。

“对于同一个辣木品种，我们也在广东、福建、云南、海南等地选育，经过一年的培育后，会将多地品种进行比较，把品质、产量、品相较好的优选出来。”李宇说。

李宇说，力争在2016年借助中国空间发射技术，将辣木种子带入太空，并通过太空的不确定环境，让辣木基因得以伸拉、扭曲、裂变、辐射、失重、挤压，在没有外源基因植入的情况下产生基因自变，返回地面后再进行为期四代的选育。目前，国内外还没有航天辣木，力争用4年时间完成中国版知识产权的航天辣木品种科技成果。

据悉，新品系的航天辣木主要科研方向为辣木花期延长、叶片大、叶片及挂果多、种植区更加宽泛，性状表现出更稳定、更抗病、更抗寒和更耐热等特征，李宇说：“航天辣木一旦研究成功，我国在辣木领域将从技术输入国变为输出国，超出现有的国际辣木品种水平。”

辣木作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健的功能；也广泛应用于医药、保健等方面。辣木鲜叶可作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜，可以做作汤或沙拉。叶片和果荚富含多种矿物质、维生素等，干种子可以打成粉末作为调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料。辣木除了药用和食用价值之外,还具有工业用途。其中辣木中含有的絮凝蛋白具有杀菌的功效，可用来净水；辣木油可以作为航空航天设备的机械清理剂。

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