回农村创业，可以很精彩

回乡创业的齐铭养鸡场有500余鸡苗。鸡苗的健康是齐铭最记挂的。成品鸡的脂肪相当少。

商业镜头

今报记者岑炜鑫 文/图

一边在城市里艰难打拼，一边思念千里外亲人，身在城里、心在乡里成为很多人的难题。而随着时代与政策的变化，这样的沟壑正在出现弥合的机遇——回乡创业。

带着对城市的商业经验积累，带着对农村的感情与对机遇的洞察，两者的结合已经迸发出一些商业的火花。一部分人已经开启了回乡创业的实践，从城里回到自己的乡村，将城里的消费市场与农村特有的资源相结合，他们与从未踏离故土的人不一样，他们有更多的对商业运作的了解，对产业发展、市场供需的判断。

“鸡司令”如何攻城略地

“咕咕，咕咕”，在柳州市鱼峰区雒容镇附近的一片竹林中，齐铭每天早上向他的“士兵”们发号施令。500多只鸡苗飞奔出来抢食，玉米和糠打成的“秘制早餐”是这些鸡苗今天惟一一顿大餐，之后它们将在竹林中自己找食，有的吃虫子，有的甚至分食蛤蟆，渴了啄一啄溪水。这样的放养方式是齐铭结合父亲养鸡的经验摸索出来的，他要养原生态的鸡。

1985年出生的齐铭早年在广东打工积攒了些钱，受一个学养殖的同学启发，他决定回到雒容家中干一番自己的事业。他说：“土菜如今在各大饭店走俏，鸡的原味让很多食客称道，但是这些食材不可多得，光是供应柳州市场，我已经忙不过来了。”从预订鸡苗到饲养，他的鸡群还经历过“鸡流感”，一度亏本。而在打开销路上，也是挨家挨户地找饭店，慢慢做出心得。在齐铭看来，鸡的品质是第一位的，这样客源就有了保证，已经达成合作的几家柳州的饭店，都是看中齐铭家的鸡品质出众。

如今齐铭的养鸡场基本做到收支平衡，而要赚更多钱，他认为就要给养鸡场包装一下，打出品牌，不再单打独斗。有朋友推荐他实行众筹，让一些有实力的朋友们投钱进来扩大规模。齐铭也在思考下一步的出路。

回乡创业对很多人来说可能是一个不错的选择，但是限于目前的情况，大部分还是在养殖和种植方面，毕竟这个方面对农民来说是比较有优势的。如果回乡创业成为一种风潮，将在更大意义上具有重要的社会价值，一是在外的先进的管理和经营模式，可以让创业者在乡村从经营、思维方面做一个沉淀；二是知道了城市的消费需求，可以将城市匮乏的资源与乡村丰富的资源互补。

回乡创业，模式、资金和团队是三方面的要素。就齐铭的情况而言：第一，启动的5万资金已经满足。第二，团队是否能在当地适应下来？因为在人员素质、理念方面，地方上与城市里肯定还是有一定差别的，而能否组建一个适应当地发展的团队也是一个问题。目前齐铭找留守的村里伙伴抱团，适应性还是比较强的。第三，现在的商业模式是有很多陷阱和风险点的，而抓住一种模式运营的核心点也是一个关键点。在面对品牌打造、营销团队等难题时，齐铭显然已经意识到了，关键还是组建层次更高的团队来进一步打开市场。

农村面临农业再改造

考察完桂林的石斛种植基地，韦晓武更坚定了石斛种植的信心，今年中秋回到柳城家乡，眼看着家里十多亩土地没有劳力进行种植，经过几经盘算，他决定在这片土地上做点文章。

尽管自己在柳州有一个铺面，能有基本的生活保障，但怎么盘活家里的这些土地一直萦绕于心。在他看来，随着生活水平的提高，过去以家庭为单位的传统种植方式已经很难让农村跟上经济增长的步伐，“像我们家乡柳城大多都种植果树这些作物，过去是为了满足一个家庭的生活需求，但是现在大家的基本生活大多都没有问题，不再完全依赖地里的出产。而需要谋求更多的收入，必须改变传统的农业家庭的经营方式”。

亦因此，他将目光瞄向了当地适宜种植的石斛，在他看来，药材有着持久的市场需求，而且必须由农村来负责供应统筹，而药材的经济价值将是传统农作物的数倍甚至数十倍，加上自己在城市的积累，可以在销售上有一些出路。

事实上，韦晓武并不是个案，如今回乡创业正在成为越来越多年轻人的选择，特别是对于很多在城市多年打拼依然没有办法在这个城市扎根或者有一门不错的手艺的年轻人更是如此。

在韦晓武看来，目前回乡创业正迎来各方面的机遇，农业再改造是农村面临的急切问题，外出的年轻人再也不可能满足于传统的种植方式，可以说他们回不去了，而老一代农村人又逐步进入老龄化。最重要的是，传统种植方式经济效益有限，随着农村土地流转起航，必然会伴随着大面积的流转，因此他决定回乡创业。

◎记者手记

记者综合了一些在本地创业初见成效的品牌负责人的建议，或许能给回乡创业的朋友一些启发和帮助。

城乡资源肯定有一定的互补性，如果要把乡村的商品推出去的话，要清楚地知道自己手上的资源相对于其他地方的资源差异化在哪里，提出它的核心价值。选择回乡创业，我们的这个乡是柳州呢，还是一个特定县城呢？目标选定在一个最近的城市上，是较为合理的。初创企业不要轻易地扩大，如果有一定实力进军更大的市场，其有效衔接的关键还是在渠道。而渠道也要注意两个方面的问题：首先，现在各种模式的渠道很多，一定得有个筛选，选择对你的产品最有效的渠道建设，而并不是一味把摊子铺得很大。渠道建设一定也得下大功夫去做，这是一个长时间积累的过程。此外便是利用现在运营得好的自媒体、互联网等平台，积累一定的用户来推广。

有效的商业运作

“我考察过很多地方，其实通过有效的商业运作，农民进行土地流转之后继续在自己的土地上进行种植，只是项目换了，不再种植果树了，但是他的收入就提高多了，这样他们的积极性就会大大提高，也可以实现大规模的项目运作。”韦晓武说。

他认为，尽管回乡去了，但是由于这么多年的城市经验，特别是对城市经济的深入了解，让自己更懂得怎么把乡村的资源与城市的需求进行对接，“以药材为例，目前很多农村人也在自己种，但是我们基本都是根据药企和整个行业的供需状况来进行投资规模的决策，这样就会更加科学”。

如今，他已经在家里种植上了金银花、罗汉果等少量药材，而下一步他正准备引入本地具有品类优势的石斛。“30年前，家庭联产承包解放了个体的生产活力，30年后，农业是到了革新的时候了。”他说，未来希望以市场供需进行系统调研，以药材种植作为切入口，成就一片农村创业梦。

对于农村创业机遇，业内人士认为，主要是农村与城市的需求之间的有效匹配。城市之间存在巨大的消费市场，特别是随着收入的提高，各种需求逐步多元化，现在也有很多人在做生态农业，就是将乡村的东西与城市对接起来。

事实上，就算在乡村亦可以发现，由于每家土地面积有限，想从土地上获得更多的经济收入已经越来越难，有越来越多的人逐步脱离单纯的农业种植，逐步参与到更大范围的商业世界中，而随着政府对农业加大投入力度、农地流转等政策的到来，农业、农村正在经历一场悄然无声、却影响巨大的深刻变革。

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