小虫真神奇 专门吃垃圾

□实习记者 邓雪琳 文/图

在涪城区丰谷镇团结村的黑水虻养殖基地，刚进门就闻到一股刺鼻的餐厨垃圾味，而养殖棚里到处都飞着一种略大于苍蝇的黑色小虫，养殖箱里更是密密麻麻地挤满了虫子，旁边还摆着十余盒白色的箱子，用树枝轻轻一搅动，成群的白色幼虫就翻涌出来了，怎么会有人愿意养殖这些昆虫呢？养殖这些黑色的虫子究竟又有什么用呢？昨（22）日，记者进行了采访。

小小虫子来头不小

“这种昆虫学名是亮斑扁角水虻，又叫做黑水虻，它们的老家在遥远的南美洲热带草原。”黑水虻养殖基地的负责人任克平告诉记者。

据介绍，黑水虻是一种在全世界广泛分布的资源型昆虫，它起源于南美洲的热带草原，也是在我国分布的扁角水虻亚科中的唯一水虻种，在北京、广东、云南、四川等地都已经发现了野外黑水虻的踪迹，它也成为了我国最常见的水虻种类之一。目前，不少国家和地区已经开始进行黑水虻资源化利用的研究和探索。

黑水虻一生周期只有30余天，分卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段。黑水虻刚从卵孵化为幼虫后的一周时间，是处理餐厨垃圾能力最强的时期。待幼虫成长到15天的时候，将会化蛹，破蛹成虫后进行产卵，交配后一次可产1000个卵。

吃垃圾的虫变废为宝

“黑水虻是一种以吃垃圾为生的昆虫，我们平时最痛恨的地沟油、潲水油对它们来说可是粮食，别看它们个头小，它们一天就能吃掉100公斤的餐厨垃圾呢！”任克平对记者说，原来，这些黑水虻的幼虫主要以动物粪便、腐烂的有机物为食，平时饭店里倒掉的餐厨垃圾通过粉碎处理后都能作为它们的食物。

任克平介绍，平时大多数餐厅的餐厨垃圾都是会被回收作为养殖猪的饲料，其实这是很不健康的做法，因为垃圾中的细菌或有害物质会被吸收在养殖猪的体内无法分解，当人们食用了这些猪肉后，有害物质也会被人体吸收，最后对人体健康造成影响。但黑水虻幼虫由于专吃这些餐厨垃圾和动物粪便，并且能够消耗掉有害物质，所以对餐饮垃圾、畜禽粪便处理的问题，起到了积极的缓解作用，是消灭餐厨垃圾的好帮手。

黑水虻全身是宝

在黑水虻养殖基地，记者看到有用黑水虻幼虫产生的粪便作为天然有机肥来种植的蔬菜，还有用产卵后的黑水虻成虫作饲料养殖的家禽。任克平对记者说：“传统的蔬菜种植和家禽的养殖，有些还是会依靠带有化学物质的化肥和饲料，这对人体是有害的。”

据介绍，这个被称为“超级苍蝇”的小虫子，可以说它全身是宝，特别是使用粪便饲养的幼虫和蛹,干重能达到近43%,其中粗蛋白含量约占干重的43%,钙质约占干重的5%,含有丰富的必需氨基酸和矿物质,是家禽、家畜和鱼类养殖的良好饲料来源，就连幼虫的粪便都能变成有机肥，种植出来的蔬菜都是绿色无公害的。不仅如此，黑水虻在饲养的过程中，会用到养虫棚、诱导剂等，整个过程可控并且对人没有危害，它的身体内还含有一种“抗菌肽”成分，对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌具有很强的杀伤力，同时还具有抗凝、消炎、镇痛等功效。

任克平用粉碎后的餐厨垃圾向黑水虻幼虫喂食

黑水虻

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