让“桑枣大闸蟹”走向全国

唐勇正在下放蟹苗

□胡平 本报记者 安峥 文/图

“这五万尾大闸蟹今年国庆期间可以上市，预计收成大闸蟹4500公斤，年产值100余万元。”安县桑枣镇云丰村水产养殖专业合作社负责人唐勇对今年的收益充满了信心。

打工17年

返乡创办水产养殖基地

近日，记者来到桑枣镇云丰村水产养殖基地,10余名工人正在紧张地忙碌着。一名年轻的男子正在下放刚从江苏空运回来的蟹苗，他就是唐勇，今年40岁,是这个水产养殖基地的负责人。

1996年,只有初中文化的唐勇来到江苏打工,一直从事大闸蟹养殖工作。由于唐勇肯吃苦爱学习，在大闸蟹养殖过程中，他逐渐掌握了大闸蟹养殖技术，为了把技术精髓学到手，他一干就是17年。

2013年,唐勇回家过春节,发现村里天然的水质和沿海城市的水质差不多，很适合养殖阳澄湖大闸蟹。唐勇看准商机，萌发了创办水产养殖基地的想法,“常年在外漂泊不能照顾家人,我就想着结合桑枣镇的实际，利用当地优越的自然环境，带着村民一块挣钱。”唐勇说。之后他在地理条件优越，交通便利、农田连片、水质好的云丰村，开始了创业之路。2014年，唐勇成立了安县云丰村水产养殖业合作社。

唐勇告诉记者，现在他的合作社已有成员10人，在云丰村已流转土地100余亩，还有各类专业技术人才5人，招用当地工人12名。同时和江苏建湖九龙口大闸蟹养殖公司建立了长期合作关系。

利用“互联网+”

产品在网上热销

2015年,县委县政府在全县范围内积极倡导建立农村淘宝站点，让村民在家门口购物，同时将农村的特色产品通过互联网销往全国。唐勇以此为契机，以自己水产养殖合作社的名字在农村淘宝上注册了一家网店,计划在今年开始网上销售。刚把蟹苗放下去，订单就来了，这也让他尝到“互联网+产业”的“甜头”。

唐勇的销售思路很清晰，以阳澄湖大闸蟹为主,辅助做泥鳅、河虾的销售，既做批发和零售,也接受商家订货,“网络销售水产品，最重要的是时间，客户需求的都是鲜活的东西，所以我们打算和顺丰快递合作，签订协议，再远的地方，保证三天之内送到，确保大闸蟹的新鲜。”唐勇介绍说。

自己创业

带动乡邻一起致富

“我们在这里上班,一个月有1500元的收入,不耽误照顾老人和小孩,比在外面打工强多了。”在合作社上班的廖国玉说道。“在这里上班，一个月挣的钱比社保还多，还可以照顾家里。”60多岁的尹前旭对现在的生活很满意。现在,像廖国玉、尹前旭这样在唐勇的水产养殖合作社打工的还有10多人,唐勇不仅自己创业,还带动乡邻一起就业。

唐勇创业的成功还影响了周边20余户村民，他们纷纷来“取经”，自家的农田里也养上了阳澄湖大闸蟹。从此，唐勇的水产养殖合作社不光经营各类水产品养殖，还负责水产品技术培训。“一人强不算强，大家富才算富。”唐勇笑着说。

为了让更多的人品尝到桑枣的大闸蟹，唐勇打算明年将养殖面积扩大至500亩。唐勇说：“我们不仅要让桑枣的大闸蟹走出四川，还要让它走向全国！”

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