据新华社北京4月1日电国家卫生计生委4月1日通报2015年全国食物中毒情况显示,去年共收到28个省(区、市)食物中毒事件报告169起,中毒5926人,死亡121人。
从食物中毒的原因来看,2015年微生物性食物中毒事件的中毒人数最多。有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告起数和死亡人数最多,病死率最高,是食物中毒事件的主要死亡原因,主要致病因子为毒蘑菇、未煮熟四季豆、乌头、钩吻、野生蜂蜜等,其中,毒蘑菇食物中毒事件占该类食物中毒事件报告起数的60.3%。
从食物中毒发生场所分析,发生在家庭的食物中毒事件报告起数及死亡人数最多,病死率最高,为7.9%。农村自办家宴引起的食物中毒事件20起,中毒1055人,死亡13人,分别占家庭食物中毒事件总报告起数、总中毒人数和总死亡人数的25.3% 、81.1%和12.6%。
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