的一件事情。 中秋过后，大豆几乎落尽了叶子，它们炫耀似的挑着串串灰黄的豆荚，疏朗地站在阳光下。阵风吹过，俯下身来，可以听见豆粒在荚中发出“哗啷哗啷”的响声。诗人
□李星涛 湖北省
燎毛豆是秋收季节最有趣的一件事情。
中秋过后，大豆几乎落尽了叶子，它们炫耀似的挑着串串灰黄的豆荚，疏朗地站在阳光下。阵风吹过，俯下身来，可以听见豆粒在荚中发出“哗啷哗啷”的响声。诗人说：“大豆摇响了铜铃……”
晌午，我们割豆子累了，便停下来，直直腰，开始燎毛豆吃。豆秆和豆荚燃着了，“噼噼啪啪”的，像是放鞭炮。待火焰中的豆秆瘫软变得灰黑，豆荚纷纷炸开时，用镰刀将火堆扒开，熄灭火焰，以防豆粒烧糊。大家四周散开，一个人脱下褂子，两手捽住褂领，对着火堆上下扇动。毛豆火堆顿时灰飞烟灭，只剩下金黄开裂的毛豆，微笑地裸露在我们发亮的目光中。
吃毛豆了。大家蹲着，坐着，不紧不慢地捏起一颗豆粒，“噗”地吹一声，顺势往上一扔，头一仰，嘴巴一张，豆粒“呱嗒”落进嘴里。燎熟的毛豆从中间炸开了表皮，金黄焦脆，它们的余热一沾舌头，立马“嗤啦”一声，腾起一缕带烟的香气，在口腔弥漫开来。
吃完毛豆，一个个变成大花脸，好在地头就是小河，捧起水，满脸呼噜一把，便将一副馋样抹去了。
毛豆是素的，但也可用荤的搭配。收豆时节，蚱蜢正肥，满腹卵籽。毛豆燎至过半，草稞里逮到四五只蚱蜢，掐去爪子，拔去尖头，带出肚肠，往火堆里一扔。毛豆熟了，蚱蜢也熟了。蚱蜢腹内卵籽粒粒金黄，吃起来糯绵，味道宛如烤嫩玉米的焦香。
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