不久前,我到北京旅游。短短一个月,游遍了北京的名胜古迹,尝遍了北京的风味小吃,可最让我感兴趣的还是老北京的茶馆。
走街串巷时,我发现北京大街小巷的茶馆不仅数量多,而且名目繁多——有演说评书的“书茶馆”、有专供生意人集合的“清茶馆”、还有休闲娱乐的“棋茶馆”……每个茶馆顾客盈门,生意兴隆,国人对茶的喜爱超过了任何一种饮料。
有人说,一杯茶就是一段人生,老茶馆承载着我们太多的美好记忆。穿过时光的缝隙,那一段段盖碗里的温馨时光,就这样清晰地浮现在我们眼前……
在旧社会,老茶馆里人来人往,人们都把茶馆当做交友聚会或是休息的好去处。泡上一壶茶,闲聊的、瞎侃的、听评书的,茶客往往一待就是半天;你也可以要上一杯“盖碗茶”慢慢品着,想睡了,就打个盹儿,惬意得很。那时的茶馆虽简易,却不失韵味。
到了上世纪80年代,去茶馆的人少了,街边多了随处可见的简易茶摊,影院边、公交站、胡同里……一张小方桌,几把小椅子,搪瓷杯里撒点茶叶,开水一冲,茶便泡好,人们围着茶桌轻松交谈,苦涩的茶味中夹杂着茶叶沫子,他们一样喝得津津有味。在酷暑难耐的夏日,对于挤在电影院门口排队买票的年轻小伙子来说,旁边小茶摊上一分钱一碗的茉莉花茶,既便宜又提神。那时候喝茶有一种简单的幸福。
90年代后期,虽然喝咖啡成为一种新时尚,但人们仍热爱传统的茶文化。大街小巷,许多特色不一的小茶馆依旧固执而温暖地存在着,虽说少了旧时茶馆里的人来人往,人们却可以从氤氲茶香中找寻当年的市井味和人情味。在喝茶人的眼里,茶里有他们熟悉的快乐。
如今,人们到茶馆以茶会友,以茶养心,清心涤神。暖暖的午后,手执一杯清茶,与老友们畅谈闲聊,看时光在盖碗里氤氲,那是一种无法用语言述说的别样享受。盖碗里的记忆温暖了时光,温柔了岁月,如今它依旧在时间的长河里,慢慢地向我们讲述着一个又一个美好的故事……
□休闲时光□
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