据江苏省渔业技术推广中心预测,该省今年河蟹单产将在去年基础上减产15%左右,大规格优质河蟹产量下降20%以上。而且,由于气候影响,今年螃蟹的个头儿也小了。由于总产量下降,预计大规格蟹(2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹)价格将有15%以上的涨幅,价格极有可能达到近10年来最高点。
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