传统粉皮助农富
月日，在谯城区谯东镇铜关村，村民们正在手工旋制加工粉皮。据了解，铜关村用绿豆、红薯等原料加工旋制粉皮的传统已有上百年历史，全村百分之六十以上农民从事粉皮旋制，粉皮远销到江苏、广东、江西等地，备受消费者欢迎。铜关村也成为远近闻名的“粉皮加工专业村”，粉皮经济成为当地农民发家致富的“增长极”。张延林 李庆亮 摄
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