节后“火”上身？对症找妙方吧！

俗话说，闹完元宵才算过完年。过去不久的春节假期，天天都是过年的气氛，胡吃海喝自然少不了，上火“热气”似乎也不少见。专家指出，胡吃海喝容易引“火”上身，而吃了热气、油腻食物后最容易上火，若节后出现上火的症状如便秘、牙龈红肿、嘴干、口舌生疮等，就要通过食疗，赶紧降火。（宗禾）

节后上火、积食引发各种状况

近日，张小姐带着自己5岁的孩子小东到医院中医科就诊，原本经过两个多月的调理，小东的哮喘基本上都没有发作了，本想能好好过这个春节。没想到，上周小东竟突然发烧，并伴有咳嗽，还引发了哮喘。医生发现小东舌红、舌苔黄腻、口气重，仔细询问病史后得知，前段时间春节假期小东零食吃得多，特别是那些香口的热气、上火食物如薯片、薯条等，正是因此引发了上火、积食的症状，发烧、咳嗽也是这样引发的。因为小东有哮喘的基础，发烧、咳嗽又引发了哮喘。无独有偶。市民刘女士最近被“火”架得很不爽：口腔溃疡、目赤肿痛、耳朵里还鼓了个脓包……这些小毛病单独说起来都不算啥，可是同时发作起来，真是让人抓心挠肝的难受。刘女士吃不好、睡不好，就想着怎么能找个法子把身体里的“火”给灭掉。这两天，她蔬菜水果顿顿不断、各种泻火解毒的药也没少吃，可是都见效甚微。

过节上火了？对症来“祛火”

广东药学院附属第一医院中医科主任洪敏教授告诉记者，节后各种上火、积食的病人明显增多。“因为过节，亲朋好友聚会，饮食加餐，免不了进食大量油腻、煎炸的食物，加上节日喜庆，很容易就进食过量。另外，节假日好不容易放个长假，应酬交际、亲朋好友欢聚等节目太多，无法正常作息，熬夜引发虚火，因此上火与积食常常同时出现。”她指出，小孩、老人以及饮食不节、作息不规律的年轻人，症状最为明显。洪敏介绍，节后上火、积食的表现一般有两大方面：一是呼吸道方面，具体表现为咽喉疼痛，有鼻炎、鼻窦炎病史的人还会表现为鼻腔干热、流黄鼻涕或浓鼻涕；另一方面主要表现为消化道方面，具体为口臭、口干、腹胀、胃痛，有些人会有胃反酸症状，吃不下东西，大便不通畅、便秘或大便黏腻。对付节后的上火、积食，白萝卜是很好的降火、消食良方。“所谓‘冬吃萝卜夏吃姜\’，在过节或者整个冬天，吃白萝卜对身体都是很有益处。”洪敏表示，可以用白萝卜与猪骨一同煲汤，再加点生姜。她告诉记者，白萝卜有很好的下气消食、化痰的作用，特别适合因积食导致的各种症状。此外，还可以用五爪龙煲猪胰，其健脾化湿的功效比较显著；或在煲汤、煲糖水的时候加些陈皮，有行气、燥湿的功效。洪敏提醒，以上几种食疗方，对老人、小孩尤其是饮食不节、作息不规律的人，都有很好的降火、消食功效。还有些人只是出现了上火症状，并没有出现积食，这些人该如何“祛火”呢？洪敏教授表示，首先要分清是“实火”还是“虚火”。实火症状为，口渴、口臭、便秘、眼睛红肿、牙龈肿痛、脾气大、爱发火等，这样的人降火不妨喝点凉茶，比如金银花+野菊花泡水喝，女生再加两粒枸杞。出现虚火的人，比如出现长痘、喉咙痛、口腔溃疡、失眠、多梦。这类人喝凉茶会凉上加凉，导致身体更虚。那么虚火的人怎么食疗呢？很简单，喝鸭粥！鸭肉粥就是我国古代医书《肘后备急方》中的一道古方，鸭肉能补阴益血，清虚热。

“祛火”药物，女性不宜多吃

虽然过节上火多，但是医生还是叮嘱市民切忌使用药物盲目“祛火”，特别是女性，不宜服用过多的“祛火”药物。广州长安医院妇科副主任医师吕素华介绍：“上火常分为虚火和实热两种，女性一般多为虚火，一般的‘祛火\’药物，药性多寒凉，多吃、乱吃会对身体造成不好的影响，建议女性朋友上火最好食用温性的‘祛火\’食物进行食疗。”吕素华表示，就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热降火、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“祛火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“祛火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热降火。另外，吕素华建议上火的人多喝开水，在水中放三四十颗金银花茶，平时吃的东西要注重，不要吃辛辣的食物、橘子，少吃或不吃热性佐料，这些东西都容易引起上火。每天还可吃一两根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶对降火也很有帮助。

□延伸阅读

上火、积食了？快按合谷、足三里、三陵泉穴

与其吃了热气、油腻食物后承受咽痛、腹胀、便秘等不适，不如有所预防。

中医养生专家表示，最好的预防方法是少吃或不吃热气、油腻食物。但有时候为饱口腹之欲，有的人还是没忍住，或是吃了一点也发作了。

养生专家表示，一旦因为进食太多热气、油腻食物引发胃肠道和呼吸道反应，症状轻者可自行做一些缓解症状的干预：胃肠道有反应如胃胀、打嗝、口臭、大便不通畅等，可按压合谷、足三里、三陵泉等穴位，或吃点保和丸。

如果有呼吸道症状，或是出现了轻微咽痛等表现时，或者引发了鼻炎导致鼻腔痛、流黄鼻涕时，也可将连花清瘟胶囊和保和丸一同服用。

另外，也有预防发作的方法：可预先服用一些保和丸或藿香正气丸，一天三次，服用一天即可，可起到一定的预防作用。

想少上火，就好好睡觉

要避免“上火”，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。

其次，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。

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