克首款中国云南单一产区限量咖啡豆——星巴克云南咖啡豆在星巴克中国全部门店上市，2月22日，该咖啡豆的品鉴会在南宁举行。 品鉴会上，在星巴克咖啡师的带领下，嘉宾先

今年初，星巴克首款中国云南单一产区限量咖啡豆——星巴克云南咖啡豆在星巴克中国全部门店上市，2月22日，该咖啡豆的品鉴会在南宁举行。

品鉴会上，在星巴克咖啡师的带领下，嘉宾先后参与了“盲品咖啡杯测”“舌尖品云南”等环节，通过“闻、大口吮吸、确定、描述”一步步深入体验新品圆润平衡、柔和的草本般的风味。

据了解，中国的“咖啡之都”——云南普洱，与全球著名咖啡产地哥伦比亚、牙买加等地处于同一纬度区域。产地平均海拔1200米，降雨充沛，昼夜温差大。亚热带季风气候与云南特别的地理环境，赋予这款咖啡柔和的草本般的风味。2012年12月，星巴克云南咖啡种植者支持中心建立，为当地咖啡农提供免费的咖啡种植、加工等技术支持。4年间，累计培训近万人次，超过1200个咖啡农场通过了C.A.F.E.Practices(咖啡和种植者公平规范）认证，总种植面积逾1100公顷。（罗媛）

本版统筹 罗媛

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