济南：杜福庄胡琴铺历经三代 传承手工胡琴非遗技艺

杜文源是杜家手工胡琴的第三代传人， 1915年开设的 “杜福庄胡琴铺” 到现在已经传承了上百年。 在杜文源的记忆中， 他从小就是闻着木屑味长大的， 做胡琴几十年，这股味道他无比熟悉。杜文源正在打磨胡琴筒。

文/片 齐鲁晚报记者 于悦 实习生 赵晓彤

制一把胡琴

需要几十道工序

阳光透过窗户照在杜文源的工作台上， 他正在胡琴铺里为一把新胡琴粘木头底把儿。 杜福庄胡琴铺不 大 ，一 进 门 左 边 就 是 一 个 大 立柜， 上面挂着一排做好的胡琴， 下面是晒着的蛇皮和一些材料， 紧挨着的就是杜文源的工作台， 正对着窗户， 光线好。

做一把胡琴， 竹竿需要抹上蜡在火上烤， 抹蜡是为了保护竹节不会被烤焦， 火烤的竹子稍软， 就要一点点调直。 而竹节的部分因为面积比较小， 需要用酒精灯一点点烤。 杜文源说： “酒精灯火苗小， 可烤的面积也小， 不会烤到竹节之外的地方， 同时火力没有炉子那么旺， 不会烤得过火。 ”

调完琴竿后的工序就是粘底把儿， 底把儿的木头是用来绑弦的， 所以一定要结实。 为此， 杜文源家传的手工胡琴技艺在底把儿的处理上有自己的技巧， 就是用鱼鳔粘。 “鱼鳔煮了之后再制成胶， 会粘得非常结实。 ”杜文源说。

粘好的琴竿要落眼儿， 琴筒要光滑， 都需要用矬子一点点地打磨， 杜文源的工作台上满是矬子打磨留下的痕迹。 之后就是蒙皮子， 将乌梢蛇皮裁成八边形， 称为 “八阵图” 。 蛇皮用鱼鳔粘上布， 晒干之后在八个边缝上八个小竹节， 正好对应着琴筒的八个边。 再把处理好的蛇皮边抹上鱼鳔胶， 对准琴筒， 用线绑紧一个个小竹节， 插入木楔子把皮子扯紧， 胶干了之后用火棍儿把边上的小竹节烫下来就可以了。

杜文源一边工作一边说： “这只是做胡琴的几道工序， 做一把胡琴需要几十道工序， 复杂得很。 ”

100根竹竿里

能用的只有两三根

做胡琴不容易， 选竹竿也麻烦。竹子是自然生长， 不一定符合做胡琴的标准。 “100根竹子里能用的只有两三根， 做胡琴竿的竹子， 四根竹节的比例最好是8： 9： 10： 11， 这样的胡琴是上品， 音质音色很好， 但很少有竹子是这样的， 只能挑差不多的， 还需要后期调直。 ” 杜文源说。

竹子一般是南方的， 来到北方后， 由于水分蒸发， 竹节会变扁、 变细。 “常常买竿的时候是上品， 回来就不是那样了， 百分之七八十都变形。 ”选择蛇皮非常重要， 杜文源祖孙三代用的都是湖北的乌梢蛇皮， “这种蛇皮纹路清晰， 黑白分明， 做在胡琴上很好看， 同时这种蛇皮皮板好，坚硬且有韧性， 是做胡琴的好材料。 ”一张完整的蛇皮只能用蛇尾的部分， 因为那里比较硬， 韧性强， 蛇头等部分只能舍弃， 当成废皮子。 杜文源说： “买来了蛇皮， 要一张张地挑，有些蛇在山里磕碰了， 蛇皮上会有破损， 有一点破的地方， 这一段就不能用。 ”蛇皮怕受潮， 还招虫子， 为了好好保存， 必须用塑料袋包好， 扎紧后隔绝空气来保存。 “蛇皮受潮或破损，就不能用了， 一张蛇皮的成本是600多元， 不能损坏。 ” 杜文源说。

传承非遗技艺

老外网上订胡琴

在杜文源的胡琴铺里， 桌子上摆着去年从国外回来的琴师来铺子里蒙皮子和配筒子的照片。 一位山东省京剧院的琴师， 出国之后， 因为国外没有蒙皮子和配琴筒的技艺， 每年都要回国来找杜文源修琴， 顺便问问有什么好琴。

杜文源说： “这位老师去年回来就带了十把京胡， 挨个让我配上琴筒， 蒙好皮子， 因为手工粘底把儿知道分寸， 这么多年的经验， 一说我就知道要什么样的， 所以他每年都回国来找我。 ” 国外有爱好胡琴的老外也会通过网上沟通向杜文源买胡琴。现在杜文源家胡琴铺的主顾很多都是老一辈儿爱好胡琴的人， 因为祖孙三代的好口碑和熟练技艺， 老主顾不少。 杜文源为宣传自家胡琴手艺， 也为了扩大销路， 还开了网站宣传， 想把自己的胡琴手艺让更多人知道。 “政府也很关心我们的手工胡琴非遗技艺， 有好多人看到报道后来找我买琴。 ” 杜文源说， 他对这门手艺的未来发展很有信心。

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