用好生物发酵床 养鸡环保又增收

本报讯3月19日，笔者来到仁寿县彰加镇礼周村养鸡大户夏冬的养鸡场里，鸡舍的鸡正在四处觅食，几间偌大的养鸡场却没有闻到一点鸡粪味道。夏冬的养鸡场每年养殖土鸡2万只以上，远销北京、上海、成都等地，凡是购买他的鸡的客户，都评价他的鸡肉质好。

“我是采用生物发酵床养殖的鸡。”提起生物发酵床养鸡，夏冬兴冲冲地向笔者介绍，所谓生物发酵床，就是用玉米面、锯木面、糠壳、泥土再加上益生菌种，培育益生菌。益生菌可以消耗掉鸡粪和细菌，所以鸡舍不臭，还可以杀虫，鸡也不容易生病，鸡敞养在泥土上跑来跑去，肉质很好。

在夏冬的养鸡场里，他详细向笔者介绍了生物发酵床养鸡的好处。

发酵床养鸡，除臭环保，圈舍干净卫生，不用清理鸡粪。鸡粪在发酵床有益功能菌的作用下被完成分解。一部分被分解成无臭气体被排放掉，一部分分解成粗蛋白和菌体蛋白等，实现了养鸡过程无污染、零排放、不脏不臭。发酵床养鸡，五年左右才换一次发酵床，鸡舍内外都没有一点臭味。

鸡群健康，很少生病。发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸡粪中的臭味物质，鸡舍内空气质量好，明显提升鸡的健康程度。发酵床抑制了病原菌的生存生长和繁殖，所以鸡在发酵床上不易感染病原微生物，发生大肠杆菌等肠道感染性疾病和球虫病的几率明显减少。

省药省工，增收。发酵床上饲养的鸡很少生病，比较健康，减少了药物使用。在饲养过程中，不用费时去清理鸡粪，节省一半以上的人工和时间，一只鸡能增加纯收入10元左右。

明显提高商品鸡质量。鸡群健康提升，这本身就提高了商品鸡的质量。鸡健康，用药少，鸡肉残留药物减少，肉质好，鸡蛋品质高。鸡在柔软、干爽的地面上生活，鸡全身羽毛完整、洁净，不脏不臭。

废物循环再利用。发酵床垫料与鸡粪尿混和物是高档优质生物有机肥或粗饲料，营养丰富、疏松通气、无臭味，可用于苗木花卉、果树蔬菜等。

(特约通讯员 潘建勇)

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