味道里的乡情——读叶灵风《荔枝蝉》□路来森

上世纪90年代，陈子善先生曾经编辑出版了叶灵风的两本书：《文艺随笔》和《忘忧草》。前者，是书话；后者，则纯属散文。

或许，是因为“意识形态”原因，这两本书，似乎，此后再也没有再版过。

叶灵风，曾被鲁迅先生在其《为了忘却的纪念》一文中，称作“纸老虎”，当时是不大被欣赏的。脱离“创造社”后，叶灵风的头上，一度还被戴上了三顶帽子：文化汉奸、叛徒、反对鲁迅。

1938年，叶灵风去了香港。在港30多年，一直主编《星岛日报》副刊《星座》，还编过《立报·言林》、《万人周刊》等。所写专栏文章，后来大多结集出版，只是由于种种原因，内地少见而已。

新近，“江苏凤凰文艺出版社”，出版了叶灵风的美食散文集《荔枝蝉》，可惜的是，既没有作者介绍，也没有“推介文字”（比如“腰封”），只是一个朴素的单行本而已。

单行本，也好。读其文，我们仍然能从一定角度“见其人”。

这些美食文章，大多写作于生活香港时期；但“美食”，似乎只是一个“触发点”，在文章中，他往往是以“美食”为基点，引发回忆：回忆儿时的美好，回忆故乡的人情物事，回忆内地曾经的生活。

文笔款款，情义拳拳。

他不喜欢为文章提供阔达的背景，而是喜欢从“小处”着笔，以小见大。

因此，他所写的美食，大多不是达官贵人盛宴上的山珍海味；而是来自民间，来自普通百姓日常生活的寻常食物。例如：樱桃、笋脯豆、熏青豆、茶淘饭、杨花萝卜、蚕豆、莴苣、蒌蒿、枸杞、菠萝、番薯、年糕、春韭等，至多，再谈一点海产品，寻常肉食等。

这样的“选择”意味着什么？或许，就意味着叶灵风淡泊处世的生命情怀，意味着叶灵风内心深处的平民意识。

我们不妨来看一段，叶灵风书写食用“熏青豆”感受的文字：“抓一小撮放在口中，嚼几嚼，起先仿佛淡而无味，渐渐的就有了一种清香，微咸而甜。尝着这种滋味，简直可以令你忘去了人世的名与利之争似的。”

试想，若无“淡泊”之心，哪会有如此安静、淡然之笔？最重要的是，这些寻常美食，牵着他的童年，牵着他的故乡，牵着他的祖国。

“想起我们的孩提时代，吃一把笋脯豆，玩几枚小钱一个的泥人，我们不论在精神上还是在物质上，都不曾感到什么贫乏。”“想想吧，我们现在老了，还可以吃一把笋脯豆，回味一下童年的滋味。”

人老了，寄居异乡，回味童年，其实就是一种对故乡的思念。

樱桃，何处没有？但叶灵风说：“提到樱桃，就特别感到亲切，因为我们家乡的玄武湖一向以出产樱桃著名……从小到大，从大到老，都使我难以忘记。这里面有诗情，有画意，更有乡情。”他说“什么都是家乡的好”，又说“想到江南，就想到家乡”。

游子，殷殷思乡之情，弥漫纸面，比美食更芬芳。

上世纪六十年代，叶灵风大约回过一次内地，因为在他的多篇文章中，都直接或者间接地提到。而其流露的情感和态度，是每每都包含赞许之情的。

同样一种美食，在他看来：总是内地的比香港的好。连雕刻有毛主席站立塑像的瓷器，他都感觉非常美好。绝不像一部分移居香港的文人那样，把内地的集体经济贬得一无是处。他对内地的集体经济，是客观评价，甚至充满敬意的。

这，很能看出他对新中国的一种态度，这样的态度，我们能说他不爱国吗？

叶灵风的文笔，呈现着标准的老辈文化人文笔的味道：厚实的古典文化修养，自如洒脱的表达方式，信手拈来、左右逢源的资料引用——材料极其丰富，却又绝无斧凿之痕迹。

文字干净、洗练，文意似溪水潺湲，自然天成。

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