中国咖啡缺乏定价权给咖农造成巨大损失 普洱争夺国际话语权

一直以来，云南的普洱有着“中国茶城”的美誉，不过，除了盛产普洱茶，这里还有“中国咖啡之都”的称号。为了进一步利用当地资源优势做大做强咖啡产业，普洱通过建立云南国际咖啡交易中心、举办咖啡国际博览会等方式，努力提升中国咖啡在国际上的影响力。

有关数据表明，中国咖啡消费需求迅速上升。据统计，2006年至2015年，中国咖啡消费量从2.6万吨增长到13.3万吨，增长了4.1倍。

据悉，我国的咖啡种植产区主要集中在云南，其中普洱市是全国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和重要的咖啡交易集散中心。这里的咖啡90%以上出口到美国、德国、法国、日本等30多个国家和地区。

然而，我国咖啡在国际市场缺乏定价权，一直饱受“价格周期”的困扰。普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒在1月22日于北京召开的首届普洱国际精品咖啡博览会新闻发布会上说，普洱咖啡中精品咖啡占比不到5%，咖啡定价大大低于国际交易市场上的价格，给咖农造成巨大损失。

为争夺咖啡的“国际话语权”，云南在做大做强咖啡产业上苦练“内功”。目前，普洱已经成立云南国际咖啡交易中心，通过公开、透明地发布咖啡交易信息，供买卖双方掌握供求动态。交易中心总经理舒洋说，这里还将通过提供咖啡种植、仓储加工、物流信息、包装等服务，更好地为咖农和来自国内外的咖啡采购商和烘焙人士服务。

此外，为更好地提升咖啡种植产业的增加值，打造中国咖啡品牌，经商务部批准，首届普洱国际精品咖啡博览会将于1月29日-31日在云南省普洱市举办。这是国内咖啡领域首次在咖啡产区举办的国际化咖啡博览会，届时将有来自全球咖啡产业200余家的企业和20多个国家和地区的境外参展商参展，预计20000人次到会采购交流。

（原题为《除了普洱茶，这里还有“国际范”的普洱咖啡！》）

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