颜值高、糖分足、科技含量大 “高大上”的草莓怎样种出来

新春伊始，田园采摘最受热捧的要数草莓。

2月17日，江苏省徐州经开区徐庄镇正本农业科技示范园的草莓大棚里，采摘的人们边尝边挑，欢声笑语，暖意融融。

和传统的采摘大棚不一样，这里的草莓大棚高阔壮观，草莓不再趴地上，一株株一串串全部长在离地约1米高的钢架上，草莓赖以生长的空间也不再是土壤，而是以稻、糠、草炭灰等为主的有机营养基质。

“草莓长在高架上，采摘不用弯腰，果子不沾土，不用担心孩子会一不小心撞脑袋，更轻松舒适、干净卫生，也更能体会田园之乐了。”前来采摘草莓的陈女士每年春天都会带孩子采摘，高架草莓让她感慨徐州观光农业科技含量越来越高了。

“站着就能除草、采摘，果子熟或不熟，一眼就能看清，劳动强度大为降低。”种植户李富梅说，以前传统大棚草莓需要弯腰劳作，一人管1亩草莓都吃力，现在一人管理4亩多草莓也不觉得很累。

“高架基质栽培模式节省土地资源，病虫害少、损耗少，外观佳、口感好、糖度高，是绿色有机食品，可谓有颜值有糖分，更有科技力。”在农技人员看来，高架种植是现代农业科技值提升的结晶，是草莓种植的未来趋势。徐庄镇农技服务中心主任林昌海表示，高架草莓基质下部铺设有两条管道，分别连接锅炉加热系统和水肥滴灌系统。当草莓棚内温度过低时，智能温控系统就会启动电锅炉，让热水流经管道循环，如同地暖系统一样运作，让草莓茁壮成长；当草莓需要水肥时，“喝”的是加入专用营养液的雨水，液态肥更易于草莓根部吸收，且富含草莓生长需要的多种微量元素，可增加草莓的口感和养分。

正本农业科技示范园的高架草莓大棚总计6000米，约合40亩。在草莓大棚外建有主控室，温控设备、水肥补给等仪器一应俱全，全程由电脑控制。

“我们高架草莓每亩软硬件投入不低于10万元。”示范园负责人杨波表示，尽管成本高，但是草莓品质、产量、价值也更高，但他们希望通过先行先试，探索出草莓种植和管理的新领域。（钟徐）

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